完璧な花嫁を目指す人必見！最新鋭のハイスペック設備とホスピタリティで、感動のホテルウェディングを！

■かけがえのない味の記憶。　極上の〝オーベルジュ〞をおもてなしの舞台に選ぶならこちら

ハイアット リージェンシー 東京で美食の伝統に彩られたウエディング『キュイジーヌ［s］ ミッシェル・トロワグロ』

日本の古民家の梁や自然素材を活かした温もりある雰囲気の店内。シースルー・キッチンでは料理人達がライブで料理を創りあげている姿を見られ、エグゼクティブシェフのギヨーム・ブラカヴァル氏が丹念に仕上げをする姿ものぞく。

エレガントなサービスで運ばれてくるのは、まるでモダンアートのようなひと皿だ。重層的な味わいが迫ってくる極上のエクスペリエンスは、五感を刺激するサプライズに満ちている。

『キュイジーヌ［s］ ミッシェル・トロワグロ』は、本国フランスでおよそ50年にわたり「ミシュランガイド」三ツ星に輝き続ける『トロワグロ』の三代目オーナーシェフ、ミッシェル・トロワグロ氏が監修するフランス国外唯一のレストラン。

同店も「ミシュランガイド東京」で11年連続二ツ星を獲得。開業以来37年間培われたハイアット リージェンシー 東京の高いクオリティのサービスが合わさることで、祝宴を完璧にサポートする。

ウエディングは、エグゼクティブシェフのブラカヴァル氏が提案するスペシャルメニューで。日本各地の食材を使って紡ぎ出される季節感にあふれたひと皿は『トロワグロ』のフィロソフィーが息づいている。

本国では、87年間店を構えたロアンヌ駅前広場を離れ、ウーシュへ移転リニューアルしたことが大きなトピックだが、進化し続ける『トロワグロ』のクリエイションを、ここ東京でも体感することができる。

芳醇で、かけがえのない味わいは、ふたりのウエディングの記憶としてゲストの胸に深く刻まれることだろう。