2017.11.22
心をほぐしてくれる洋食 Vol.2※こちらの店舗は現在閉店しております。
『銀座古川』の滋味深く濃厚な魚介類のクリームシチュー
銀座のど真ん中でランチ時には大行列になるシチューの名店がこちらの『銀座古川』。中でも一年通して人気なのが、「魚介類のクリームシチュー」だ。
玉ねぎで甘味を出したなめらかなベシャメルには生クリームがたっぷりの濃厚な味。タラバガニやホタテなど、ゴロゴロ魚介が入っていて満足感大!ご飯とともに頂きたい、どこかなつかしい味だ。
「海老フライとドライピラフ クリームカレー添え」はドライピラフの真ん中に2本の海老フライがそびえ立つ、インパクト抜群の一品。
クリームカレーをかけていただけば、より濃厚な味わいが堪能できる。
「特選 和牛ビーフシチュー」はA4の和牛を煮込んだ特製のフォンドボーが味の決め手。頬張ると口の中に上質な肉と野菜のコク深い旨みが広がる。
先代は帝国ホテルに長年勤務し、洋食の腕を磨いた人物。今は二代目がその味を受け継いでいる。
一度は食べたい、まっとうで丁寧な銀座の味である。
※本記事に掲載されている価格は、原則として消費税抜きの表示であり、記事配信時点でのものです。
【心をほぐしてくれる洋食】の記事一覧
おすすめ記事
2017.09.06
心をほぐしてくれる洋食 Vol.1
一度は行きたい銀座伝統の味!『資生堂パーラー』の人気メニューはこれだ!
2016.09.30
週末のデートは絶対ここ!新生「カルティエ 銀座ブティック」で究極のラグジュアリーを体感しよう
2016.09.22
旬のいくらがたっぷり!寿司も食べ放題3,000円の驚愕コスパな北海道ブッフェ発見!
2017.07.29
もう手土産で悩む必要なし!品川エキナカにテッパン手土産『アトリエうかい』が誕生!
2019.02.08
フルラインナップで5,000円。丸の内人気ビストロのシェアコースが破格のコスパ!
2018.05.09
きちんと旨い激辛グルメ
これが最強のシビレ系激辛麻婆豆腐!山椒油でビリビリMAX!
2016.11.11
東京社員グルメ
東京社員グルメ:品川利用者必見!『ソニー』社員に聞いた、品川の穴場店4選
2018.08.08
青山通りから徒歩30秒の一軒家レストランは、足を踏み入れるだけで驚きの連続だった
2020.12.19
休日のランチデートにぴったりな、ちょっと豪華なレストラン11選
2020.03.05
「代々木上原でちょっと飲まない?」いま友達と集まるのにちょうどいい街の酒場5選
東京カレンダーショッピング
『秋田かまくらミート』:秋田を代表するブランド牛「秋田由利牛」!サシの美しい上質なしゃぶしゃぶ用サーロイン
『肉のABCフーズ』:黒トリュフ塩付!牛タン&A5ランク黒毛和牛を使った極上ハンバーグ
『パンツェロッティ』:具材ごろごろボリューミー!フレッシュな野菜と肉感満載のフライドピッツァ
『HAL YAMASHITA 東京』:シルクのようななめらかさ!冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
『レザンファンギャテ』:しっとりと濃厚で、コクのあるニューヨークスタイルのチーズケーキ
『ル・ボヌール 芦屋』:しっとりサクサク!フリーズドライ苺にホワイトチョコをたっぷりと浸透させた新感覚スイーツ
ロングヒット記事
2024.04.23
今日、私たちはあの街で
3回目のデートで、終電を逃した28歳女。翌朝、男が激しく後悔したワケ
2024.04.23
Editor's Choice~fashion~
最大10連休のGWのお出かけに!カラフルなミニボストンバッグが、万能な理由とは?
2024.04.25
Editor's Choice~beauty & wellness~
すれ違ったときに香るぐらいが好印象!大人のニオイ対策には、上質なランドリーアイテムを取り入れて
2024.04.26
大人の週末ToDoリスト
GWは東京でヨーロッパ旅行気分! 『イタリア展 2024』や『フランス展 2024』などイベント3選
2024.04.28
Editor's Choice~gourmet~
最高に気持ちいい空間で、ラグジュアリーな外飲み体験!今から楽しめるビアガーデン6選
この記事へのコメント