2017.11.10

タクシーでたった５分！今宵の恵比寿デートは、お隣の並木橋で大人に〆る

バーガー・サンド

「昔ながらのハムカツサンド」￥1,200。

茨城県産のローズポークを使用したハムカツサンド。2軒目に訪れる客が多いからと、濃い目の味付けになっているのも嬉しい。

料理好きが高じて、知り合いのシェフに相談しつつ日々レシピを研究しているというオーナー。自家製生チョコにはウイスキー、パスタにはワインというように、お酒を隠し味に含ませているという。

「西京味噌漬けクリームチーズのオーブン焼き」￥800。

西京味噌に3週間漬け込んだクリームチーズを、柚子胡椒でいただく一品。ソムリエの資格をもつオーナーに、思わずワインを注文したくなる。

他にも鴨肉のハンバーグやオイルサーディン丼など、ディナーとして使えるほど食事のメニューが充実しているのだ。

次はこのバーで、残業終わりの軽いディナーを約束するのもいいだろう。

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