スペイン料理は日本人の口に合う!バスク料理を「渋2」で体感せよ!

  • 生落花生とチョリソがアクセントになったバカラオのピルピルソース

  • チャコリのジュレがかけられた、地鶏むね肉とフォアグラのガランティーヌ

  • バスク風蟹の甲羅焼きは「チャングロ」という名前。現地のバルでも定番のメニューだ

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