トリュフ×フォアグラ×金箔!? 贅を極めすぎたグランド ハイアット 東京のバーガーが凄すぎる！

「ゴールデンバンズバーガー」

提供期間：12/1（金）～12/31（日）価格：20,000円

金箔のバンズが煌びやかな、フェスティブシーズンにぴったりハンバーガーが誕生！

ビーフパテに加え、トリュフやフォアグラ、和牛のテンダーロインステーキなどの贅沢食材をトッピング！

付け合せのフレンチフライは、ダックファット（鴨油）で揚げ、普段味わっているフレンチフライとは異なる風味を楽しめるように工夫されている。

「ゴールデンバンズバーガー」におすすめの一杯は、「ROKUジントニック」

価格：1,850円

トリュフやフォアグラ、和牛テンダーロインとくれば「赤ワイン！」となりそうだが、お店一押しはジントニック。

ジントニックに使用されているのは、桜花、桜葉、煎茶、玉露、山椒、柚子が入った国産クラフトジン「ROKU」。

桜の香りや爽やかな柚子とお茶の風味、後味に感じる山椒のスパイシーさなど、複雑だけど繊細で、スムースな味わいが特徴。

濃厚な味わいのバーガーには、さっぱりとした口当たりの一杯を。

「パンプキンバーガー」

提供期間：10/31（火）まで 価格：2,200円

かぼちゃのペーストを混ぜ込み、かぼちゃ型に焼き上げたバンズでビーフパテとスモークベーコン、チェダーチーズをサンド。

バーガーだけで食べるのも良いが、酸っぱさが味わいにアクセントを加えるラビゴットソースと一緒に頂くのもおすすめ！

あと少しの期間しか味わえない、ハロウィン仕様の遊び心満載なハンバーガーを召し上がれ！

「パンプキンバーガー」におすすめの一杯は、「マンゴーモヒート」

価格：1,650円

ホワイトラムと自家製マンゴーピューレに、たっぷりのミントを入れて作った「マンゴーモヒート」。

意外なように思えるが、ケーキやスムージー、プリンなどのスイーツや、ラビオリ、煮物などの料理で、よく組み合わされるほど相性抜群なのが「かぼちゃ」と「マンゴー」。

その相性の良さをハンバーガーとドリンクで楽しんで。

「ハーベストバーガー」

提供期間：11/1（水）～11/30（木）価格：2,200円

バンズに練りこんだのは、よもぎに似た爽やかな芳香とほろ苦さをもつ、秋が旬のハーブ“セージ”。

特製バンズでサンドするのは、パテをはじめとした、グリルマッシュルームやアップルバター、ハニーベイクドハム、モントレージャックチーズ。

風味豊かなバンズとジューシーなパテ、とろとろのチーズがマッチし、絶妙なハーモニーを醸し出している。

「ハーベストバーガー」におすすめの一杯は、「巨峰シャンパンソルベ」

価格：2,200円

セージを練り込んだバンズのハンバーガーにおすすめなのが、同じく旬の巨峰の皮を一つ一つ丁寧に剥いて作った自家製ソルベに、シャンパンを注いだカクテル。

巨峰の自然な甘みとシャンパンの華やかな香りにセージの風味が合わさり、より食欲をそそる。

口当たりもさっぱりしているので、濃厚なチーズにもよく合う。

■メニュー概要

メニュー名：マンスリーバーガー（サラダまたはポテト付）
提供場所：オーク ドア（港区六本木6-10-3 グランド ハイアット 東京 6F）
提供期間：12/31（日）まで
提供時間：
【月曜～金曜】11:30～14:30
【土曜・日曜・祝日】11:30～15:00
メニュー内容：
10月「パンプキンバーガー」価格：2,200円
11月「ハーベストバーガー」価格：2,200円
12月「ゴールデンバンズバーガー」価格：20,000円
※価格は全て税抜き、別途サービス料
※ランチの他に、バーエリアでもご提供しています
※12/23（土）～12/25（月）、12/31（日）はバーエリアのみでご提供しております

【予約・問い合わせ先】
TEL：03-4333-8784（直通）
URL：https://www.tablecheck.com/shops/grand-hyatt-tokyo-oakdoor/reserve