2017.09.26
うかいブランドの最新レストラン『ル・ プーレ ブラッスリーうかい』は、窓の外から皇居を望むという最高のロケーションにオープンした。
スペシャリテは、フランス直輸入のロティサリーマシンで丸ごと焼き上げるチキン。大人数で訪れるのもいいが、仕事帰りのちょっと贅沢なデートにもおすすめだ。
皇居からのいい“気”を感じながらのデートなんて贅沢！
『ル・プーレ ブラッスリーうかい』
プーレとはフランス語で鶏のこと。現地で研鑽を積んだ実績もあり、この店のコンセプトからデザイン、調度品などのディテールまで作り込んだ細渕賢一統括料理長は言う。
「フランスで丸焼きは、プーレの最も美味しい食べ......
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