左.スタッフが元気良く働く店内。この活気が店の原動力だ
右.ホロホロ鳥と焼きとうもろこしのラグーソース 自家製手打ちパスタのガルガネッリ￥1,200
色々なお肉の前菜盛り合わせ￥1,200。燻製にした鴨のハムやアスコナーラなどを盛り合わせた
左.中目黒『コロッセオ』山寺シェフの弟さんと修業時代、同期だったという小久保友博シェフ。縁もあっての今回の新店で大抜擢！
右.真鯛の丸一匹グリル￥1,300。ふっくらと仕上げた鯛の美味しさは、旨みたっぷりの逸品
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東京美食MAP 10の街 神楽坂のバルと日本料理の最有力
このところ、再開発著しい花街・神楽坂。 再び活況呈するバルと日本料理の最有力が、この街の食レベルを押し上げる。
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