2017.09.18
『現代割烹 Terra』内観
ご覧の通りカウンターはライブ感たっぷり。英語対応可能なシェフ・サービススタッフもおり、海外ゲストにも喜ばれそう。
寺本シェフのエッセンスが注ぎ込まれた「比内地鶏の黄金のたまご」
「キャビアの冷たいお蕎麦 だしのフォームをちりばめて」
「本日の鮮魚の杉板焼き 菊花大根を添えて」
「本日のおまかせ刺身」
「飛騨牛の炭火焼き」
『現代割烹 Terra』個室
『現代割烹 Terra』内観
『現代割烹 Terra』カウンター
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