2017.07.24
今年の夏もますます加速中の“かき氷ブーム”。そんな中、2009年から趣向を凝らした大人向けのオリジナルかき氷をリリースし続けるあのホテルから、2017年の新作が登場!
そのオリジナルかき氷が楽しめるのが、ストリングスホテル東京インターコンチネンタル内のレストラン&バー『ザ・ダイニング ルーム』。
9/10(日)まで開催中の「ホテルで楽しむ贅沢なかき氷フェア」では、サマートリュフを使用した「トリュフかき氷」、アフタヌーンティーとかき氷がセットになった「涼華の重」、カクテル入りの「大人のかき氷」をラインナップ。
繊細で贅沢な味わいはまさにホテルメイドならでは!この夏はインターコンチで“オンリーワン”の絶品のかき氷を堪能しよう!
ついにトリュフとコラボ!この夏大注目の贅沢かき氷を見逃すな!
今回の「かき氷フェア」大注目のかき氷がこれ!サマートリュフをこれでもかと贅沢にまとった「トリュフかき氷」(5,800円)が、ついに今年初登場だ!
氷の下にはトリュフ、マスカルポーネ、ゴルゴンゾーラのムースが入っており、トリュフの芳醇な香りの後にやってくる程よい塩味と甘みのバランスが絶妙。またムースの中に散りばめられた干し柿と胡桃の食感も楽しい。
また別皿には、黒蜜と白トリュフのオイルシロップを合わせて作った”トリュフオイル”、フランス産のトリュフをあしらった”トリュフアイスクリーム”、そしてイタリア産の”トリュフ塩”を用意。
これらをお好みで組み合わせて、さらに奥深い味わいを見つけながら食べ進めるのがオススメ。
ここでしか味わえない「トリュフかき氷」。この夏絶対食べておきたい、至高のかき氷と言えるだろう!
夏を彩る和風アフタヌーンティー「涼華の重」
季節ごとにテーマを変えて提供しているアフタヌーンティーセットより、夏バージョン「涼華の重」(4,000円)が登場。
球型三段重に収まるのは、季節のフルーツをたっぷり使用したプチスイーツたち。そこにリフレッシュメントとして桃のかき氷が添えられ、和スタイルのアフタヌーンティーが完成!
スイーツを通してじっくりと夏の涼を感じられる、こちらもオススメのメニューだ。
彩り鮮やかなスイーツの競演!「涼華の重」の内容はこちら!
毎年人気の“カクテル入りかき氷”も2017年バージョンに!
カクテル入りの「大人のかき氷」は、2014年の初登場以来、夜限定メニューとして高い人気を誇っている。
オリジナルのフレーバーアイスをアイスピックで削ることでシャリシャリとした食感が楽しめ、それぞれに合わせたシロップをかけることで、アイスカクテルとしてしっとり味わうのもアリ。
今年もバーテンダーが新たに考案した3種類をラインナップ!
「大人のかき氷」今年の新フレーバーをご紹介!
「生ハムメロン」
生ハムとメロンのおなじみの好相性が楽しめる一品。フレッシュメロンを贅沢に使用したかき氷にヘンドリックスジンを合わせて。
アペリティフやお食事の前菜にもオススメ。シロップには爽やかなシャンパンを。
■イベント概要
【共通内容】
期間:7/1(土)~9/10(日)
(※「大人のかき氷」は6/1(木)~)
場所:『ザ・ダイニング ルーム』
(港区港南 2-16-1 ストリングスホテル東京インターコンチネンタル 26F)
電話:03-5783-1258
【トリュフかき氷】
時間:14:30~22:00(L.O.21:30)
料金:5,800円(税サ別)
詳細:http://www.intercontinental-strings.jp/
restaurant/news/detail.php?no=MTEx
【涼華の重】
時間:14:30~17:30(L.O.17:00)
料金:4,000円(税サ別)
詳細:http://www.intercontinental-strings.jp/
restaurant/news/detail.php?no=MTAy
【大人のかき氷】
時間:17:00~24:00(L.O.23:30)
料金:
・カンパリマンゴー 1,800円(税サ別)
・塩麹ソルティドッグ 1,800円(税サ別)
・生ハムメロン 2,300円(税サ別)
詳細:http://www.intercontinental-strings.jp/
restaurant/news/detail.php?no=NDM=
この記事で紹介したお店
ザ ダイニング ルーム/ストリングスホテル東京インターコンチネンタル
おすすめ記事
2020.09.27
【受付終了】不毛な恋から脱出して結婚したい男女!良縁を引き寄せる、東カレ婚活プロジェクト
2016.07.15
7/15より開催!恵比寿ガーデンプレイスの『野外映画』が超気持ちいい!
2016.09.20
恵比寿の有名カフェが祝・6周年!その記念パーティーに美男美女が大集結
2021.05.22
オンライン東カレNIGHT イベント募集
【受付終了】お客様の声にお応えして「全額返金」制度導入!『オンライン東カレNIGHT』
2019.12.26
東カレ倶楽部
小説の舞台となったレストランをリアル体験!読者250名の体と心が潤った、ディナーの模様をレポート
2017.06.14
マウンティングの虚像
彼氏と新たな男。2人からの求愛を受け入れるのが私らしさ?女の浅はかな勘違い
2016.07.16
恋人と過ごす神秘の時間!夜の水族館デートが凄い事になっている!
2023.08.05
【受付終了】「素敵な人に出会える」と評判の『東カレBar』が、9月に開催決定!
2021.03.06
オンライン東カレNIGHT イベント募集
【受付終了】『オンライン東カレNIGHT』3月19日(金)参加者募集
2023.08.21
東カレ編集部も出陣!港区グルメを堪能できる“麻布十番納涼まつり”が開催!
東京カレンダーショッピング
『秋田かまくらミート』:秋田を代表するブランド牛「秋田由利牛」!サシの美しい上質なしゃぶしゃぶ用サーロイン
『肉のABCフーズ』:黒トリュフ塩付!牛タン&A5ランク黒毛和牛を使った極上ハンバーグ
『パンツェロッティ』:具材ごろごろボリューミー!フレッシュな野菜と肉感満載のフライドピッツァ
『HAL YAMASHITA 東京』:シルクのようななめらかさ!冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
『レザンファンギャテ』:しっとりと濃厚で、コクのあるニューヨークスタイルのチーズケーキ
『ル・ボヌール 芦屋』:しっとりサクサク!フリーズドライ苺にホワイトチョコをたっぷりと浸透させた新感覚スイーツ
ロングヒット記事
2024.04.20
男と女の答えあわせ【Q】
年上彼氏と2泊3日の初旅行。沖縄の高級ホテル滞在中、26歳女が男に幻滅したワケ
2024.04.16
Editor's Choice~fashion~
GWのラウンドが楽しみになる!日本初上陸から新作まで、いま注目のゴルフウエアブランド4選
2024.04.18
Editor's Choice~beauty & wellness~
【動画アリ】TWICE・SANAが出演するCMメイキングも!イヴ・サンローランから新アイコンリップが登場
2024.04.19
大人の週末ToDoリスト
【東カレ的・ハラカドの歩き方】パリ発のカフェや雑誌の図書館まで、注目ポイントを徹底解剖!
2024.04.21
Editor's Choice~hotel~
GWに足を延ばしたいサウナ5選!大自然に抱かれる世界初のガラスドーム型も!