秘密の暗証番号必須!彼女を落とせる、六本木の会員制グリルバーはここだ!

絶品の肉とお酒のマリアージュが堪能できると話題の完全会員制グリルバー『8113』が、反響に応えて新規会員の募集をスタートさせるとの一報が!

『8113』の魅力は、周囲の喧騒から完全に隔絶された「秘匿性」。六本木某所に佇み、所在地・電話番号は非公開。そして入店には、会員にのみ告知される暗証番号が必須!

こんなお店に連れてこられて、落ちない女性はいないはず!さあ、気になる受付開始は、本日7/11(火)10:00から!

絶対のクオリティと最高の時間を約束してくれるプレミアムな美食空間。その全貌をチェックして、気になったらすぐに応募を!
申し込みURL:https://www.makuake.com/project/roppongi811302/


8席のみのソファカウンターで密やかに楽しむ、絶品の肉料理

会員とその同伴者(8名まで)しか入店を許されない『8113』は、落ち着いた雰囲気でしっとりと楽しむにはこれ以上ない空間。

ここで味わえる料理は現在、「肉」をメインに展開されるコースで、主に日本各地のブランド牛や農家直送の牛肉を提供してくれる。

この時期はシェフ自ら農場へ足を運び仕入れた「かぬま和牛」を用意。まだ、都内ではなかなかお目にかかれないブランド牛で、頬張った瞬間の口どけが特徴の極上肉。

コースはさらに、鴨・ラム・蝦夷鹿・国内外のブランド豚など、あらゆる肉の本来のおいしさを堪能できる構成。肉好きを必ずや満足させてくれるはずだ。

こだわりの銘酒と産直野菜でコースに彩り

「グリルバー」と称するだけに、お酒にもこだわりあり。

とりわけ日本酒は季節ごとに銘柄を厳選しながら、いつ来ても会員を飽きさせないラインナップに。

また、主役の肉を脇で彩る野菜にもこだわり、旬のものを農家から直接仕入れている。

肉の特徴を見極め、ベストの調理で提供

メインは様々な品種の肉を最高の状態で味わえるよう焼き方にもこだわり、一番おいしい温度、調理方法で提供。

初回コースでは、牛タンや鴨ロース、ラムロース芯、かぬま和牛トモサンカクなど、それぞれ異なる旨味、肉質、食感が楽しめる!

なお今後も、肉の部位を変えたり、鹿肉などの上質なジビエも提供していく予定だという。

秘めやかな雰囲気で最高の肉とお酒を堪能する贅沢。そんな会員だけの特権をぜひ謳歌してみてはいかがだろうか!

今回新たに募集するコースはこちら!

限定5名ながらお得な10,000円コースから、初回利用時のコース料理やボトルがサービスされる20,000円コースまで。
募集人数に限りがあるので、お申し込みはお早めに!(※今回応募者の利用可能時期は9月中を予定)

【限定5名】「10,000円コース(税込)」
飲み放題&コース

【限定100名】「13,000円コース(税込)」
飲み放題&コース

【限定150名】「15,000円コース(税込)」
飲み放題&コース&初回ボトル

・会員カードをお持ちの方を含むグループ(8名様まで)のみ
・特別会員様は、コース&飲み放題メニュー&初回限定のボトルが定額8,500円(税抜)。
※おまかせコース1本のみの提供

【限定50名】「20,000円コース(税込)」
飲み放題とコース初回無料&初回ボトル

・会員カードをお持ちの方を含むグループ(8名様まで)のみ
・特別会員様は、初回ご利用時のコース&飲み放題メニュー&初回限定のボトルを2名様まで無料。
※2回目以降のご利用は定額8,500円(税抜)、3名様以上でのご利用はお1人様につき8,500円

めくるめく極上肉の競演!コースメニューの一部をご紹介!

様々な種類・部位の肉を素材本来の味で楽しめるよう、岩塩とわさびでの提供が基本スタイル。


「葡萄牛ランプ」

豪州産の飼料にワイン粕を混ぜて飼育した牛肉。牛特有の臭みがなくワインとの相性が抜群!

牛肉の旨味をシンプルに、かつ存分に感じられる逸品。


「合鴨ロース柚子胡椒ソース」

ハンガリー産チェリバレー種の合鴨ロースは、肉質が柔らかでとってもジューシー。

こちらは醤油ベースの柚子胡椒ソースでさっぱりと。


「赤牛内モモ」

熊本県産の赤牛は無駄な脂がなくあっさりとしていながらも、特有の旨味があるお肉。

内モモの程よい食感が絶妙で、岩塩でシンプルに頬張れば噛むほど味わいが口いっぱいに!


「蝦夷鹿モモ肉」

特有の臭みが少ない北海道産の蝦夷鹿は、ジビエが苦手な人にもおすすめ!

モモ肉はとても柔らかく、溢れ出る芳醇な旨味が特徴。


「黒毛和牛サーロイン」

お肉のコースを謳うなら、和牛のサーロインは外せない!

しつこさを感じずに最後まで食べられるよう、あえて産地にはこだわらず、程よいサシのA4等級サーロインを厳選。

『8113』内観

■店舗概要

店名:8113
席数:8席
住所:非公開(会員様に個別でご案内)
電話:非公開(会員様に個別でご案内)
営業時間:18:00〜24:00
予約:WEBでのみ(予約URLは会員様に個別でご案内)
Facebook:https://ja-jp.facebook.com/8113roppongi/
「Makuake」(本日7/11(火)10:00より公開):https://www.makuake.com/project/roppongi811302/

※完全予約制
※予約は基本的には19:00~(場合により18:00~20:00の間で開始時刻を対応)
※1回2時間・1部制の営業



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