東京カレンダー 至高の名店シリーズ

徹底取材により至高の名店を紐解く!
これを読めばレストランでの食事する楽しさが何倍にも。

【東京カレンダー 至高の名店シリーズ】の記事一覧(2ページ目)

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2015.02.22 Vol.30
中国料理と世界のワインとのマリアージュを愉しむ『礼華』(新宿御苑)
上海料理をベースにしたヌーヴェルシノワ
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2015.02.21 Vol.29
平成の江戸前鮨総本山『すし匠』(四谷)
すし匠“総本山”で堪能する平成の江戸前鮨
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2015.02.20 Vol.28
無農薬野菜にこだわるイタリアン『サルーチェ』(六本木)
こだわり抜いた野菜が自慢の最旬イタリアン
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2015.02.19 Vol.27
六本木朝食会食の定番『Lauderdale』(六本木)
“カリブ海の風”を感じられるビストロ×ダイナー
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2015.02.18 Vol.26
運河を眺めるダイニングで キャビアとジビエを楽しむ『SØHOLM』(天王洲)
運河を眺めるダイニングで キャビアとジビエを楽しむ
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2015.02.17 Vol.25
会食に最適なヌーヴェルシノワ『礼華 青鸞居』(青山)
高級乾貨を使用する至極のヌーヴェルシノワ
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2015.02.16 Vol.24
和食感の新感覚イタリアン『code kurkku』(代々木)
生産者のスピリットを感じる和風イタリアン
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2015.02.15 Vol.23
明治4年創業。文明開花の音がする牛鍋屋『江知勝』(湯島)
文明開花の音がする明治4年創業の牛鍋屋
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2015.02.14 Vol.22
『トロワグロ』出身古賀シェフの流儀が凝縮した『La facon Koga』(代々木上原)
ピュアで奥深い渾身のソースに 素材の命が漲るフランス料理
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2015.02.13 Vol.21
ミラノのカフェ文化をスタイリッシュに提供『エンポリオ アルマーニ カフェ青山』(表参道)
ミラノの上質なカフェスタイルを青山で
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2015.02.12 Vol.20
都内で日本酒とともに楽しめる京料理『杉もと』(六本木)
職人魂と好奇心がもたらす和食の正統進化
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2015.02.11 Vol.19
ウリは大トロではなく脂の少ない中トロ『すし久遠』(代々木上原)
端正な寿司と粋なつまみの至福を享受する