2017.06.17
『セルリアンタワーボールルーム』
昨年のイベントのグランデセールとして提供された「コーヒーとコニャック コニャックのパルフェと炒ったヘーゼルナッツ ブルーマウンテンコーヒー風味の軽いクリーム」
昨年のイベントのミニャルディーズとして提供された 「レモンマカロン／ギモーブピスターシュ／塩キャラメル」
昨年のイベントのスープとして提供された、「あかやま海老のビスクとツバメの巣」
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『肉のABCフーズ』：黒トリュフ塩付！牛タン＆A5ランク黒毛和牛を使った極上ハンバーグ
『東京京橋おばんざい醸』：肉を引き立てる3種の塩！A5黒毛和牛を使ったローストビーフ
『かに物語』：海老・帆立・蟹！ベシャメルソースに、各種海の幸をトッピングした贅沢グラタン
『UMIKARA』：薄切り・厚切り食べ比べ！特製出し汁で味わう若狭湾真鯛の鯛しゃぶセット
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『LOUANGE TOKYO』：アート感溢れるビジュアル！口溶けなめらかな大人の生チョコレートエクレア（6種）
『レザンファンギャテ』：濃厚でコクのあるニューヨークスタイルのチーズケーキ
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