早くも青山に2号店誕生!パリで人気の極上モッツァレラサンドが美味すぎると話題!

5/26(金)、パリで話題のモッツァレラサンドイッチショップ『Mmmozza 青山店』がオープンした。

今年3月に日本1号店となる『Mmmozza 原宿店』がオープンしたのだが、その人気は凄く、ランチ時には行列ができるほど!

パリでも行列をつくるほど人気で、日本でも話題を呼んでいる極上モッツァレラサンドを紹介しよう!

『Mmmozza』のシグネクチャーメニューである「LAURA(ラウラ)」

パリの人気サンドイッチ店が、青山に上陸!

今、パリで急増しているストリートフード。

「伝統的なガストロノミ―も大事にしながら、もっと気楽に食を楽しもう!」と、星付きレストランで腕を磨いた若手シェフたちによって、質の良い料理をカジュアルなスタイルで提供している。

そんなムーブメントの中、パリで一番注目を集めているのが、ミルキーな水牛のモッツァレラチーズとボリュームにこだわった、フレッシュメイドのモッツァレラサンドを提供する『Mmmozza』だ。

フレッシュなまま本国から空輪で届けられる、水牛のモッツァレラチーズ

毎日焼き上げる約30㎝ものバゲットに香り高いオリーブオイルを惜しみなく注ぎ、濃厚な水牛モッツァレラ、注文を受けてからスライスする新鮮なシャルキュトリーをたっぷりとサンド!

一口噛めば、希少性の高い水牛モッツァレラならではのコクと酸味が、“じゅわっ”と構内に溢れ出す。

パリ本店では、ストリートアートが描かれたインテリア、ポップで陽気な音楽が鳴り響く店内で、ジューシーなサンドイッチが楽しめる!

その味わいは、パリのグルメな"ボボ"(トレンド感度の高い人々)達を「Mmmm(んーー)!」と唸らすほどの美味しさ!

まだ『Mmmozza』のサンドイッチを食べたことがない人は、ボボ達を魅了する逸品を、この機会にぜひ味わってみてほしい!

(手前から時計回りに)アンドレア、シャルキュトリー盛り合わせ、自家製ツナとカプレーゼ、ヤヤピアット

イートインを併設!アルコールの提供も開始!

テイクアウトのみでなく、イートインスペースも併設された青山店。

サンドイッチだけでなく、ディナー前に軽くつまめるフードとアルコールが頂ける“アペロ(=アペリティフ)”を用意!

水牛モッツァレラチーズなどを盛り合わせたプレートメニュー、ビールやオーガニックワインなど、充実したラインナップとなっている。

ビールやワインなどのアルコールはテイクアウトでの提供も!

好みのサンドイッチと一緒にアルコールを購入し、休日ピクニックを楽しむのも良さそう!

もっちもちの食感がクセになる!「水牛のモッツァレラチーズ」

サンドイッチのメインである、モッツァレラチーズが手に入る!

『Mmmozza』のサンドイッチに使われている、希少な「水牛のモッツァレラチーズ(250g)」を青山店にて先行販売開始予定!

イタリアから、フレッシュなまま空輸で届くモッツァレラチーズ。

パリの人々が足繁く通う、エピスリー(食材店)としても利用できる青山店に注目だ!

青山店限定!新作サンドイッチ、チーズシェイクが登場!

※パンは、バゲット・チャバタ・フォカッチャからセレクト可能

「GORCE(ゴルチェ)」

価格:フル 1,080円/ハーフ 720円

ゴルゴンゾーラチーズとルッコラを贅沢に使った新作サンドイッチ。

独特な風味のゴルゴンゾーラチーズに、クリームチーズや相性の良いはちみつを加えてまろやかさをプラス。

仕上げにくるみをサンドして食感に変化を加えた、ビールやワインを飲む手が思わず進む一品!

「3 CHEEESE SHAKE(トレッチーズシェイク)」

価格:680円

クリームチーズ、マスカルポーネチーズ、リコッタチーズの3種類のチーズを使った濃厚なチーズシェイク。

クリーミーなバニラアイスを使用し、舌に残るフローズンクリームチーズのゴロゴロとした食感が特徴!

仕上げにグリオットチェリーとざくろシロップベースの“グラニテ”をトッピング。チーズのコクとグラニテの酸味のバランスが、クセになる。

原宿店でも大人気!定番サンドイッチも提供!

パンは、バケット・チャバタ・フォカッチャからセレクトでき、オプションでチーズやグリル野菜のトッピングの追加も可能だ。


「LAURA(ラウラ)」

価格:フル 1,480円/ハーフ 880円

モッツァレラチーズ、ルッコラ、お好きなシャルキュトリー(プロシュート、サラミ、モルタデラ)


「YAYA(ヤヤ)」

価格:フル 1,280円/ハーフ 780円

モッツァレラチーズ、ルッコラ、お好きなシャルキュトリー(トマト、ナス、ズッキーニ、パプリカなど)

『Mmmozza 青山店』内観

■店舗概要

店名:Mmmozza 青山店(ンーモッツァ アオヤマテン)
住所:渋谷区神宮前5-52-2 オーバルビル 1F
営業時間:
【月曜~木曜】11:00~20:00
【金曜・土曜】11:00~21:00
【日曜】10:00~20:00
電話番号:03-5778-9255
定休日:不定休

【プレートメニュー】
シャルキュトリー盛り合わせ 1,200円/アンドレア 1,300円/ヤヤピアット 1,200円/自家製ツナとカプレーゼ 1,580円
【ドリンクメニュー】
ビール:モレッティ 680円~/メッシーナ 680円 etc
オーガニックワイン:ダヴィデ スピッラレ、アリアンナ オッキピンティ etc
(ワインは時期によって変わります。)

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