2017.05.26
※こちらの店舗は、現在閉店しております。
5/26(金)、パリで話題のモッツァレラサンドイッチショップ『Mmmozza 青山店』がオープンした。
今年3月に日本1号店となる『Mmmozza 原宿店』がオープンしたのだが、その人気は凄く、ランチ時には行列ができるほど!
パリでも行列をつくるほど人気で、日本でも話題を呼んでいる極上モッツァレラサンドを紹介しよう!
パリの人気サンドイッチ店が、青山に上陸!
今、パリで急増しているストリートフード。
「伝統的なガストロノミ―も大事にしながら、もっと気楽に食を楽しもう!」と、星付きレストランで腕を磨いた若手シェフたちによって、質の良い料理をカジュアルなスタイルで提供している。
そんなムーブメントの中、パリで一番注目を集めているのが、ミルキーな水牛のモッツァレラチーズとボリュームにこだわった、フレッシュメイドのモッツァレラサンドを提供する『Mmmozza』だ。
毎日焼き上げる約30㎝ものバゲットに香り高いオリーブオイルを惜しみなく注ぎ、濃厚な水牛モッツァレラ、注文を受けてからスライスする新鮮なシャルキュトリーをたっぷりとサンド!
一口噛めば、希少性の高い水牛モッツァレラならではのコクと酸味が、“じゅわっ”と構内に溢れ出す。
その味わいは、パリのグルメな"ボボ"(トレンド感度の高い人々)達を「Mmmm(んーー)!」と唸らすほどの美味しさ!
まだ『Mmmozza』のサンドイッチを食べたことがない人は、ボボ達を魅了する逸品を、この機会にぜひ味わってみてほしい!
イートインを併設!アルコールの提供も開始!
テイクアウトのみでなく、イートインスペースも併設された青山店。
サンドイッチだけでなく、ディナー前に軽くつまめるフードとアルコールが頂ける“アペロ(=アペリティフ)”を用意!
水牛モッツァレラチーズなどを盛り合わせたプレートメニュー、ビールやオーガニックワインなど、充実したラインナップとなっている。
サンドイッチのメインである、モッツァレラチーズが手に入る!
『Mmmozza』のサンドイッチに使われている、希少な「水牛のモッツァレラチーズ(250g)」を青山店にて先行販売開始予定!
イタリアから、フレッシュなまま空輸で届くモッツァレラチーズ。
パリの人々が足繁く通う、エピスリー(食材店)としても利用できる青山店に注目だ!
青山店限定!新作サンドイッチ、チーズシェイクが登場!
「GORCE(ゴルチェ)」
ゴルゴンゾーラチーズとルッコラを贅沢に使った新作サンドイッチ。
独特な風味のゴルゴンゾーラチーズに、クリームチーズや相性の良いはちみつを加えてまろやかさをプラス。
仕上げにくるみをサンドして食感に変化を加えた、ビールやワインを飲む手が思わず進む一品!
「3 CHEEESE SHAKE(トレッチーズシェイク)」
クリームチーズ、マスカルポーネチーズ、リコッタチーズの3種類のチーズを使った濃厚なチーズシェイク。
クリーミーなバニラアイスを使用し、舌に残るフローズンクリームチーズのゴロゴロとした食感が特徴!
仕上げにグリオットチェリーとざくろシロップベースの“グラニテ”をトッピング。チーズのコクとグラニテの酸味のバランスが、クセになる。
原宿店でも大人気!定番サンドイッチも提供!
パンは、バケット・チャバタ・フォカッチャからセレクトでき、オプションでチーズやグリル野菜のトッピングの追加も可能だ。
■店舗概要
店名:Mmmozza 青山店(ンーモッツァ アオヤマテン)
住所:渋谷区神宮前5-52-2 オーバルビル 1F
営業時間:
【月曜~木曜】11:00~20:00
【金曜・土曜】11:00~21:00
【日曜】10:00~20:00
電話番号:03-5778-9255
定休日:不定休
【プレートメニュー】
シャルキュトリー盛り合わせ 1,200円/アンドレア 1,300円/ヤヤピアット 1,200円/自家製ツナとカプレーゼ 1,580円
【ドリンクメニュー】
ビール:モレッティ 680円~/メッシーナ 680円 etc
オーガニックワイン:ダヴィデ スピッラレ、アリアンナ オッキピンティ etc
(ワインは時期によって変わります。)
※本記事に掲載されている価格は、原則として消費税抜きの表示であり、記事配信時点でのものです。
おすすめ記事
2017.05.01
南青山に5月1日オープン!ボリューム満点の主食級サラダでお腹を満たそう!
- PR
2024.04.25
GWは愛車で小旅行!彼女をドライブに誘った男が、密かにアップデートした“あるモノ”とは?
2021.02.03
東カレ推薦! 今月の行くべき店
最旬7店を厳選!美しい正統派和食から注目の台湾グルメまで揃い踏み
2021.10.02
一度は行きたい、東京の鮨の名店
『すし匠』系の鮨なら間違いない!握りに名人の魂が宿る実力店5選
- PR
2024.04.23
港区2大新名所・虎ノ門と麻布台。2つの”ヒルズ”で過ごす、最高の休日デートプランとは
- PR
2024.04.24
フルーティーで飲みやすい!渋谷の人気酒場が目をつけた、女性が喜ぶお酒の正体とは
2016.06.24
ビールが止まらない! 東カレ編集部が選ぶ『私のNo.1つまみのある店』6選
2022.02.09
大人が童心に戻れる、あったか洋食4選!昔ながらの美味しさに、食通も通う!
2018.08.12
夏は究極の旨辛で汗をかけ!東京都内で激やばの旨辛グルメ10選
2021.09.14
「ハラミ」がしみじみ旨い店
濃くて旨い“大阪ダレ”でいただきます!浪速の焼肉は見た目も味もパンチあり!
東京カレンダーショッピング
『秋田かまくらミート』:秋田を代表するブランド牛「秋田由利牛」!サシの美しい上質なしゃぶしゃぶ用サーロイン
『肉のABCフーズ』:黒トリュフ塩付!牛タン&A5ランク黒毛和牛を使った極上ハンバーグ
『パンツェロッティ』:具材ごろごろボリューミー!フレッシュな野菜と肉感満載のフライドピッツァ
『HAL YAMASHITA 東京』:シルクのようななめらかさ!冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
『レザンファンギャテ』:しっとりと濃厚で、コクのあるニューヨークスタイルのチーズケーキ
『ル・ボヌール 芦屋』:しっとりサクサク!フリーズドライ苺にホワイトチョコをたっぷりと浸透させた新感覚スイーツ
ロングヒット記事
2024.04.20
男と女の答えあわせ【Q】
年上彼氏と2泊3日の初旅行。沖縄の高級ホテル滞在中、26歳女が男に幻滅したワケ
2024.04.16
Editor's Choice~fashion~
GWのラウンドが楽しみになる!日本初上陸から新作まで、いま注目のゴルフウエアブランド4選
2024.04.18
Editor's Choice~beauty & wellness~
【動画アリ】TWICE・SANAが出演するCMメイキングも!イヴ・サンローランから新アイコンリップが登場
2024.04.19
大人の週末ToDoリスト
【東カレ的・ハラカドの歩き方】パリ発のカフェや雑誌の図書館まで、注目ポイントを徹底解剖!
2024.04.21
Editor's Choice~hotel~
GWに足を延ばしたいサウナ5選!大自然に抱かれる世界初のガラスドーム型も!
この記事へのコメント