梅雨を前にして、気温が高く、夏のような日差しが照りつける毎日。休日にお買い物をしていても、無意識に涼しさを求めていたり…
そんなとき、ぜひおすすめしたいのが、本日6/1（木）からパレスホテル東京でスタートした夏限定のメニューやプラン。
都心でありながら美しい緑と水に恵まれたこの場所で、夏のひとときを楽しんでみてはいかが？
夏限定のメニュー、スイーツ、カクテル、プランが登場！
パレスホテル東京では、各レストランが旬の素材を使用した料理や、夏らしいスイーツ、カクテルを提供。
また、身体と心を健やかに整える宿泊プランやスパなど、今しか体験できない夏限定のプランも登場！
夏の贅沢な時間を過ごすメニューやプランを一挙ご紹介！
夏の過ごし方をご提案
銀座や日本橋でお買い物。そんな合い間にランチやスイーツで一休み。人混みを離れ、落ち着いた空間でリラックスタイムを。お土産にぴったりなスイーツもあるので、家族や恋人にいかが？
夜には、おいしいディナーやカクテルを堪能。日差しが沈んでも夏をイメージしたメニューで季節を楽しむことができる。少し時間が遅くなっても、大丈夫。そこは大手町駅直結の嬉しいロケーションだ。
どんなシーンでも夏らしい過ごし方ができるパレスホテル東京。気になるメニューやプランを見つけて、さっそく足を運んでみよう！
夏限定レストランメニューを一挙にご紹介！
6F 日本料理『和田倉』
鹿児島産の旨味をたたえた鰻をはじめ、旬を迎えた選りすぐりの食材を使用した料理を提供。
日本らしい趣きある空間で、ご堪能あれ。
「鹿児島県産 大隈鰻 うな重コース」
8,700円（税込、サ別）
先附、お造り、うな重、肝吸、香物、水菓子
※ランチタイムのみのご提供
※ご来店でのご注文の場合、お時間をいただきます
夏のおすすめ会席「涼水 -SUZUMI-」
21,600円（税込、サ別）
前菜、椀、お造り、鮎の焼物、預鉢、食事（小鰻重または近江牛のすき煮）、水菓子
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【概要】
提供店舗：6F 日本料理『和田倉』
提供期間：6/1（木）～8/31（木）
営業時間：ランチ 11:30～14:30／ディナー 17:30～（L.O.21:30）
お問い合わせ：03-3211-5322
6F 天麩羅『巽』
熟練の職人が巧みな技で仕上げる季節の天麩羅を召し上がれ。
夏の素材を使用した天ぷらコース
みずみずしい野菜や天然鮎の味わいで感じる夏の到来！
◆ランチコース「ゆり」 8,700円（税込、サ別）
夏野菜と穴子をメインとした天麩羅7品
◆ディナーコース「あざみ」 17,800円（税込、サ別）
月替わりのメイン食材を含む天麩羅9品
（6月雲丹 / 7月天然鮎 / 8月太刀魚）
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【概要】
提供店舗：6F 天麩羅『巽』
提供期間：6/1（木）～8/31（木）
営業時間：ランチ 11:30～14:30／ディナー 17:30～（L.O.21:30）
お問い合わせ：03-3211-5322（日本料理『和田倉』と共通）
6F 鉄板焼『濠』
ダイナミックに焼き上げた山海の幸！
ランチコース「流水 –RYUSUI-」
9,200円（税込、サ別）
鮎のコンフィと帆立貝の鉄板焼、黒毛和牛サーロインを含む全7品。
※黒毛和牛サーロインは追加料金（1,080円）にてフィレに変更可能
ディナーコース「磯風 -KAZE-」
22,500円（税込、サ別）
鮑と自家製からすみのサラダ、旬の魚料理鉄板焼、黒毛和牛フィレまたはサーロインを含む全7品。
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【概要】
提供店舗：6F 鉄板焼『濠』
提供期間：6/1（木）～8/31（木）
営業時間：ランチ 11:30～14:30／ディナー 17:30～（L.O.21:30）
お問い合わせ：03-3211-5322（日本料理『和田倉』と共通）
1F オールデイダイニング『グランド キッチン』
爽やかな風が吹き抜けるテラスで夏季限定メニューを楽しんで。
「オマール海老の冷製ビスクとトマトコンソメのジュレ」
1,700円（税込、サ別）
甘みを増した夏野菜やオマール海老の深い味わいが楽しめる一皿。
「ピッツァ オルトラーナ」
2,800円（税込、サ別）
パプリカ、トマト、ナス、モッツァレラ、パルミジャーノを使用した見た目鮮やかなピザ。
「カペッリーニの冷製ペペロンチーノ」
2,600円（税込、サ別）
しらす、水蛸、昆布、枝豆、オクラを使用。
夏らしいペペロンチーノ。
「真鯛のスモークと夏野菜のエスカリバーダ 梅肉ヴィネグレット」
1,900円（税込、サ別）
梅のソースが絶妙なアクセントに！
「ハーブでマリネしたカジキマグロのグリル バジルとコリアンダーのピストゥー」
3,500円（税込、サ別）
ハーブがグリルしたカジキマグロの味をより引き立てる！
「国産牛リブロースのグリル 600g」
14,000円（税込、サ別）（2～4名様用）
トリュフソルト、ガーリックバター、マスタード、レモンで味付け。
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