「田町」で味も雰囲気もナンバーワンはここ!隠れ家イタリアンの名店発見!

「ドルチェミスト」。

イタリアの食後には必ず甘い物というイタリアの習慣も大切にする馬渡氏。もちろん同店でもドルチェの種類は豊富に揃えられている。おすすめは「ドルチェミスト」。

「ジャンドゥーヤの温かいチョコレートのタルト」や「パンナコッタ」など、自慢のスイーツは、どれを食べても今日の食事のラストを飾るにふさわしい味わいである。

なかでも「パンナコッタ」は常連客からの支持も厚い人気のドルチェだ。ゼラチンを使わず、シンプルな食材のみで作られるパンナコッタは滑らかな舌触りでするりと口から消えていく。

個室には各国のワイナリーのオーナーが訪れた際に記載したサインやメッセージがズラリ。

ピエモンテ州の修業時代に培った人脈から、イタリアのワイナリーのオーナーが訪れることも度々あるという『レストランテ ラ チャウ』。

そんな名店に大切な人を連れていけば、きっと本気度もしっかり相手に伝わるはずだ。

ピエモンテ州のワイン「バルベーラ ダルバ ルビア 2013 ムステラ」。口当たりが柔らかく、フルーツ感を楽しめる一杯。

※本記事に掲載されている価格は、原則として消費税抜きの表示であり、記事配信時点でのものです。

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