南青山に5月1日オープン!ボリューム満点の主食級サラダでお腹を満たそう!

昨年からサラダ専門店が続々オープンし、サラダブーム到来中!ヘルシー、栄養満点なんて当たり前。サラダはしっかりお腹を満たしてくれる頼もしい存在だ。

5/1(月)、またもや注目のサラダ専門店『GOOD LIFE FACTORY(グッドライフファクトリー)』が南青山にオープンした!食べて大満足のサラダが豊富に揃っている。

自分にぴったりのサラダを見つけてお腹いっぱいになろう!

こだわりは生産者の顔が見える食材を使うこと

『GOOD LIFE FACTORY』のサラダに使用されている野菜は、自社農園で育てた野菜をはじめ、生産地・生産者が分かる安心安全な素材を仕入れて提供している。

おいしいサラダをお腹いっぱい!だけでなく、信頼できる素材を使用していることが魅力のひとつである。

『GOOD LIFE FACTORY』では、社員が定期的に自社農園へ訪れ、野菜の育成に関わっている。

自社農園では、ケールを栽培。野菜づくりから関わった人たちがわかるので、安心してお腹いっぱい食べられる。

店内では瑞々しい野菜を調理!

新鮮野菜が個性をもったサラダに変身!

畑から育った新鮮野菜は、サラダに変わることでたくさんの表情を見せてくれる。

様々な野菜の組み合わせや、野菜以外の具材のトッピングで個性を持ったサラダが誕生!

サラダの中の野菜を観察して、その変化の過程を想像してみるのも楽しい。

豊富な種類のサラダが揃っている

あなたにぴったりのサラダがきっとある!

なんとなくこんなサラダが食べたいけど、はっきりしたイメージが浮かばない。そんなときは、シグネチャーサラダから選んでみよう。

そのなんとなくの気持ちに応えて、お店が提案してくれる8種類のサラダのなかに、あなたのイメージにぴったりのサラダがきっと見つかるはず。

シグネチャーサラダ全8種はこちら

ベイシックな「Detox Ceasar(デトックスシーザー)」はお手頃さ、お肉たっぷりの「Power Charge(パワーチャージ)」はそのインパクトでそれぞれ選びやすいサラダとなっている。また、不足しがちな栄養を考慮し作られた「Iron Girl(アイアンガール)」は女性におすすめしたい一品。その他にもさまざまなメニューが揃うシグネチャーサラダを紹介しよう!

Detox Ceasar(デトックスシーザー)

980円(税別)

一番シンプルでお手頃なサラダ。ごぼうチップスの歯ごたえが癖になりそう!

【ベース】グリーン
【材料】パクチー、レンコン、赤玉葱、ごぼうチップスなど
【ドレッシング】豆腐アンチョビ

Power Charge(パワーチャージ)

1,800円(税別)

ビーフを贅沢に並べたボリュームある肉サラダ。がっつり食べたいときは迷わずこちらを!

【ベース】酵素玄米+グリーン
【材料】グラスフェッドビーフW(ダブル)、アボカド、カリフラワーカレーピクルス、マッシュルームなど
【ドレッシング】メキシカンサルサ

Iron Girl(アイアンガール)

1,620円(税別)

女性に必要な栄養素を全網羅!働く女性の強い味方。

【ベース】グリーン&キヌアMIX
【材料】グラスフェッドビーフステーキ、ひじき枝豆、チェリートマト、ゆで卵、ブロッコリー、赤キャベツ
【ドレッシング】梅しそ

Protein Max(プロテインマックス)

1,400円(税別)

ポーク、卵、豆腐の3つのたんぱく質が入ったサラダ。

【ベース】キヌアミックス+グリーン
【材料】ポークチャーシュー、茹で卵、ロースト豆腐など
【ドレッシング】チャイニーズセサミ

Herb Relax(ハーブリラックス)

1,480円(税別)

アボカドの風味がマイルドにマッチ。カボチャの彩りも食欲を引き立てる。

【ベース】グリーン
【材料】蒸し鶏、かぼちゃ、アボカド、ハーブMIX、赤たまねぎ、赤キャベツ、フェタチーズ
【ドレッシング】アップルジンジャー

Omega Rich(オメガリッチ)

1,500円(税別)

サーモン、くるみなどの組み合わせが斬新!

【ベース】グリーン
【材料】サーモンマリネ、チアシード、くるみなど
【ドレッシング】亜麻仁バルサミコ

Vegan(ヴィーガン)

1,300円(税別)

すべて野菜だけど、食べ応えのある一品。

【ベース】酵素玄米
【材料】大豆ミートボール、ビーツ、ロースト豆腐、レンコン、にんじん、赤キャベツ、ブロッコリー
【ドレッシング】甘酢あん

Vitamin Beauty(ビタミンビューティー)

1,480円(税別)

ビタミンたっぷりで、これぞサラダの王道!

【ベース】グリーン
【材料】サーモンマリネ、チェリートマト、赤キャベツ、ブロッコリー、アボカド、フェタチーズ
【ドレッシング】ビーツヨーグルト

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