2017.05.01
昨年からサラダ専門店が続々オープンし、サラダブーム到来中！ヘルシー、栄養満点なんて当たり前。サラダはしっかりお腹を満たしてくれる頼もしい存在だ。
5/1（月）、またもや注目のサラダ専門店『GOOD LIFE FACTORY（グッドライフファクトリー）』が南青山にオープンした！食べて大満足のサラダが豊富に揃っている。
自分にぴったりのサラダを見つけてお腹いっぱいになろう！
こだわりは生産者の顔が見える食材を使うこと
『GOOD LIFE FACTORY』のサラダに使用されている野菜は、自社農園で育てた野菜をはじめ、生産地・生産者が分かる安心安全な素材を仕入れて提供している。
おいしいサラダをお腹いっぱい！だけでなく、信頼できる素材を使用していることが魅力のひとつである。
『GOOD LIFE FACTORY』では、社員が定期的に自社農園へ訪れ、野菜の育成に関わっている。
自社農園では、ケールを栽培。野菜づくりから関わった人たちがわかるので、安心してお腹いっぱい食べられる。
新鮮野菜が個性をもったサラダに変身！
畑から育った新鮮野菜は、サラダに変わることでたくさんの表情を見せてくれる。
様々な野菜の組み合わせや、野菜以外の具材のトッピングで個性を持ったサラダが誕生！
サラダの中の野菜を観察して、その変化の過程を想像してみるのも楽しい。
あなたにぴったりのサラダがきっとある！
なんとなくこんなサラダが食べたいけど、はっきりしたイメージが浮かばない。そんなときは、シグネチャーサラダから選んでみよう。
そのなんとなくの気持ちに応えて、お店が提案してくれる8種類のサラダのなかに、あなたのイメージにぴったりのサラダがきっと見つかるはず。
シグネチャーサラダ全8種はこちら
ベイシックな「Detox Ceasar（デトックスシーザー）」はお手頃さ、お肉たっぷりの「Power Charge（パワーチャージ）」はそのインパクトでそれぞれ選びやすいサラダとなっている。また、不足しがちな栄養を考慮し作られた「Iron Girl（アイアンガール）」は女性におすすめしたい一品。その他にもさまざまなメニューが揃うシグネチャーサラダを紹介しよう！
Detox Ceasar（デトックスシーザー）
980円（税別）
一番シンプルでお手頃なサラダ。ごぼうチップスの歯ごたえが癖になりそう！
【ベース】グリーン
【材料】パクチー、レンコン、赤玉葱、ごぼうチップスなど
【ドレッシング】豆腐アンチョビ
Power Charge（パワーチャージ）
1,800円（税別）
ビーフを贅沢に並べたボリュームある肉サラダ。がっつり食べたいときは迷わずこちらを！
【ベース】酵素玄米＋グリーン
【材料】グラスフェッドビーフW（ダブル）、アボカド、カリフラワーカレーピクルス、マッシュルームなど
【ドレッシング】メキシカンサルサ
Iron Girl（アイアンガール）
1,620円（税別）
女性に必要な栄養素を全網羅！働く女性の強い味方。
【ベース】グリーン＆キヌアMIX
【材料】グラスフェッドビーフステーキ、ひじき枝豆、チェリートマト、ゆで卵、ブロッコリー、赤キャベツ
【ドレッシング】梅しそ
Protein Max（プロテインマックス）
1,400円（税別）
ポーク、卵、豆腐の3つのたんぱく質が入ったサラダ。
【ベース】キヌアミックス＋グリーン
【材料】ポークチャーシュー、茹で卵、ロースト豆腐など
【ドレッシング】チャイニーズセサミ
Herb Relax（ハーブリラックス）
1,480円（税別）
アボカドの風味がマイルドにマッチ。カボチャの彩りも食欲を引き立てる。
【ベース】グリーン
【材料】蒸し鶏、かぼちゃ、アボカド、ハーブMIX、赤たまねぎ、赤キャベツ、フェタチーズ
【ドレッシング】アップルジンジャー
Omega Rich（オメガリッチ）
1,500円（税別）
サーモン、くるみなどの組み合わせが斬新！
【ベース】グリーン
【材料】サーモンマリネ、チアシード、くるみなど
【ドレッシング】亜麻仁バルサミコ
Vegan（ヴィーガン）
1,300円（税別）
すべて野菜だけど、食べ応えのある一品。
【ベース】酵素玄米
【材料】大豆ミートボール、ビーツ、ロースト豆腐、レンコン、にんじん、赤キャベツ、ブロッコリー
【ドレッシング】甘酢あん
Vitamin Beauty（ビタミンビューティー）
1,480円（税別）
ビタミンたっぷりで、これぞサラダの王道！
【ベース】グリーン
【材料】サーモンマリネ、チェリートマト、赤キャベツ、ブロッコリー、アボカド、フェタチーズ
【ドレッシング】ビーツヨーグルト
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