2018.03.12
いいバーにはカツサンドがオンメニューされていることが多く、それがまた極上揃い。深夜にこんなボリューミーなものを…という背徳感も、酒のいいつまみに!今回は、絶品と名高い4店をご紹介しよう!
銀座の夜に活気を与えるBARカツサンドの雄!
『Coffee Bar K』
銀座の夜遊び上手たちに慕われ続ける夜食といえば、『ハートマン』系列の特製カツサンド。こちらも、そのひとつ。
試行錯誤して10年前に生まれた逸品は、むっちり&ジューシーなカツが特徴だ。宮城県大河原町のもち豚を米油で揚げ、特注の米粉を使用したパンに挟む。サクッとした衣がジューシーで柔ら......
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