2017.03.17
※こちらの店舗は、現在閉店しております。
2月に開始されたプレミアムフライデー、あなたは満喫できましたか?
満喫できた人に、できなかった人、これから満喫してやる!という、すべての人たちに知ってほしいのが、世の中にたくさん眠っているプレミアムフライデーのお得なプランたち。
2週間後にやって来る2度目のプレミアムフライデーを「友達数人で集まってゆっくりと夕飲みをしたい!」という人に今回おすすめしたいのが、『フレンチごはん 西麻布 GINA(ジーナ)』の映画鑑賞もできる大画面付きの個室を貸切で使用できるスペシャルなコース!
さっそく気になる詳細をチェックしよう!
次のプレミアムフライデーは、西麻布の隠れ家レストランの個室におこもりしない?
旬の和食材や出汁を素材として、フレンチの技法で丁寧に作り上げた“フレンチごはん”を提供する『フレンチごはん 西麻布GINA』。
シェフの調理を見ながら会話もできるカウンター席、ゆとりのあるテーブル席、そして西麻布の隠れ家と呼ぶにふさわしい豪華な内装の個室が特徴。
そんな『フレンチごはん 西麻布GINA』が、プレミアムフライデーのために用意したプランが「プレミアムフライデーコース」。
「プレミアムフライデーシェフのおまかせコース」(9,800円)と「プレミアムフライデーワインペアリングコース」(12,000円)の2つのメニューを用意!
プライベート感ある贅沢な個室には、樹齢300年を数える無垢の木のテーブルが置かれており、非日常的な空間を演出している。
大画面モニターが備わっており、シャンパンを片手にみんなで盛り上がれる映画やLIVEのDVDなどを持ち込んで鑑賞した後、フレンチごはんの絶品コースを堪能できるなんてとても贅沢!さらに、グループでプチパーティーが楽しめるシークレットサービスも用意されている。
2軒目、3軒目と行くよりも、『フレンチごはん 西麻布GINA』でゆったりとプレミアムフライデーを楽しんでみるのはいかが?
「プレミアムフライデーシェフのおまかせコース」の内容を一部ご紹介!
「前菜盛り合わせ」
前菜2「前菜盛り合わせ」
蛤のマリニエールは貝を器にし、下に葱のクリーム煮酒蒸しした蛤、上から蛤からでたうまみたっぷりの出汁に青のりをいれジュレにして流してあります。筍の海老真丈はえぐみをぬいた筍に海老のムースをつめてカラっと揚げました。
その他にも、和牛や日替わりの手鞠ごはんを小さく盛り合わせてお花見をイメージした盛り付けで・・・
「旬の貝と春の山菜を小さなお庭をイメージして」
前菜4「旬の貝と春の山菜を小さなお庭をイメージして」
小さなお庭・・・まるでお花畑を小さくした様な春の香りを見て、食べて、感じてください。
貝は赤貝やマテ貝などをその日に一番良いものを丁寧に仕込み、山菜類のほろ苦さと合わせてさっぱりとしたシャルドネやきりっとした日本酒どちらにも合う味付けになっておりますのでお好みをペアリングしてみませんか?
「プレミアムフライデーシェフのおまかせコース」
前菜1:真鯛白子にカダイフを巻いて 爽やかな紫蘇の香りと共に・・・
前菜2:前菜盛り合わせ
・冷製蛤のマリニエール
・あおり烏賊のヌイユ仕立て
・筍の海老真丈
・和牛ロースと独活のルーロ
・手鞠ごはん
前菜3:桜海老を纏った美桜鶏を香ばしく揚げて アグレッテイのお浸しと
前菜4:旬の貝と春の山菜を小さなお庭をイメージして
魚料理:桜鱒に木の芽の薫りをつけて ベアルネーズを添えて
お肉料理:ブルターニュ産仔牛ロースのしっとり炭火焼き トリュフと色々なお豆のヴァリエーション
〆料理:濃久里夢と地養鶏の温泉玉子のとろりとした冷製カルボナーラ
■プラン概要
プラン名:プレミアムフライデーコース
店舗:フレンチごはん 西麻布GINA
住所:港区西麻布2-26-20 ドゥーエ西麻布2 B1F
料金:
・プレミアムフライデーシェフのおまかせコース / 9,800円 ※税サ別
・プレミアムフライデーワインペアリングコース / 12,000円 ※税サ込
※部屋代は無料 ※利用人数は6名~8名まで ※ドリンクは別途、ご注文
※映画などのDVDは、お店にはご用意がありませんので、お客様にてお持ち込み
営業時間:15:00~27:00
※プレミアムフライデーのみ
予約・問い合わせ先:03-3486-7222
HP:http://gina.tokyo
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