2017.03.17
“餃子女子”、“餃子ダイエット”といったワードが生まれるほどブームになっている餃子。
オシャレな餃子バルや変わり種餃子が登場するなど、日々餃子は進化している。
そんな餃子の魅力が詰まったイベント「餃子フェス TOKYO 2017」が、本日3/17(金)〜20(月・祝)の4日間、駒沢オリンピック公園 中央広場にて開催される。定番系から、イタリアン系、牛カルビを使用したものまでバラエティ豊かな餃子が並ぶ。
週末は、うま~い酒を片手に、うま~い餃子を味わおう♪
シェアしていろいろな味を試そう♪
フェスでは、焼き餃子をはじめ、水餃子、揚げ餃子、スープ餃子、小籠包、しゅうまいなど、個性豊かな全19店舗、30種類以上の餃子をラインナップ!
1皿に数個盛られた餃子は、仲間とシェアしていろいろな種類を味わうのに最適!仲間とともに、餃子欲を満たそう!
餃子ってすごいんです
女性だけで気軽に入ることができるオシャレな餃子専門店や餃子バルなどが登場する昨今。
“餃子女子”とよばれる、餃子を愛する女子が急増しているほか、バランスよく栄養を摂れることから、ボクサーの減量法としても注目される「餃子ダイエット」も話題になっている。
餃子は今まさにキテイルのだ!
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『壇太』の「壇太餃子〜自家製食べるラー油で〜」
【初出店】『壇太』
注目の初出店店舗
要チェックしたいのは、初出店店舗!
小泉元首相も足しげく通う老舗『壇太』、根強いファンも多い揚げしゅうまい&餃子をひっさげて登場するつけ麺の名店『大勝軒』。
さらに、四川料理の人気店『中国菜館 志苑』、北海道の焼肉店『金獅子のヤキニク 札幌』は焼肉系餃子を提供する。
王道肉汁餃子、小籠包、野菜やエビなど、こだわり餃子をラインナップ!
餃子の餡ひとつとっても、黒豚、しそ、枝豆、エビ、野菜、牛カルビなどいろいろ。たれも、ブルーチーズソースやトマトソース、ゴマだれに味噌だれ、ポン酢、ゆず胡椒など、ありとあらゆるバリエーションが楽しめる。
それでは、魅力あふれる餃子メニューをチェックしていこう♪
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肉ラバーは絶対チェックしたい逸品
【初出店】『金獅子のヤキニク 札幌』
左.焼肉屋の牛カルビぎょうざ、右.牛白湯のスープぎょうざ
皮に包まれる肉は、牛カルビ!それが焼肉屋のカルビとくれば、いやが上にも期待が高まる
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今にもいい香りが漂ってきそうな一皿
【初出店】『中国菜館 志苑』
甘辛濃厚ゴマだれ水餃子
もっちもちの水餃子をヒタヒタ甘辛濃厚ゴマだれとともに。身体の中から温まりそう。
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パリッパリのハネも楽しもう
『餃子の老舗 四谷珉珉(みんみん)』
元祖 珉珉(みんみん)焼き餃子
これを食べなきゃはじまらない!老舗の餃子店の定番餃子、みんなでわいわい味わおう。
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た~っぷりのみそダレをつけていただきたい
『芦屋 伊東屋』
芦屋 伊東屋謹製 みそダレ黒豚餃子
贅沢に黒豚を使用。特製みそダレがより旨味を強調してくれる。
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本場の餃子が登場!食べ比べも楽しみたい♪
『宇都宮餃子館』
左.宇都宮餃子館 王道!健太餃子、右.宇都宮餃子館 エビ餃子
餃子の街宇都宮からは、こちらの逸品!スタンダードとエビ、ダブルで味わおう!
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辛いもの好きには堪らない、旨辛チリソース水餃子も登場する
『新宿駆け込み餃子』
左.四川山椒香る旨辛チリソース水餃子、右.飛び出す肉汁!駆け込み焼き餃子
歌舞伎町名物とも言える肉汁餃子を提供。飛び出す肉汁をジュルジュル言いながら味わいたい。
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まるでイタリアンのようなオシャレ餃子
『スパゴ』
左.十和田桃豚のキャベツ餃子〜たっぷりのミートソースで〜、右.比内地鶏の枝豆餃子〜たっぷりのカルボナーラソースで〜
女子会に出てきそうなオシャレな餃子がここに!キャベツや枝豆とうい変わり種の餡も注目だ。
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かわいらしいフォルムは女子受け抜群
『DALIAN』
左.黒豚焼き小籠包、右.チーズしそ焼き小籠包
横浜中華街に店を構える同店。小籠包なの?餃子なの?実際食べてお確かめあれ。
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京野菜・九条ネギが餃子の旨味を演出する
『西麻布 炙り家 縁』
上.えび餃子 秘伝九条ネギラー油がけ、下.たまご九条ネギスープ えび餃子
冷えた身体に染み渡る一品。九条ネギと餃子が生み出す香りも楽しみたい。
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カリッカリの皮もまた美味♪
『肉汁餃子製作所 ダンダダン酒場』
東京手羽餃子
手羽先が餃子に!箸を使わず、豪快に素手で持っていただきたい。
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にくがぎっ~しり詰まっている
『森精肉店』
左.家康八丁味噌餃子、右.宮廷オイスターソース餃子
精肉店が提供うる絶品餃子。お口の中には肉の旨味が広がる。
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こちらは、カツオの旨みが広がる
『WASH1N TOKYO』
気仙沼産カツオ!なまり節餃子
蒸したカツオの肉をなまぼしにした、なまり節の餃子。気仙沼の恵みを味わおう。
【その他のメニュー】
『GYOZA STAND』の「パクチー香る ジューシーホルモン餃子」
『肉玉そば おとど』×『酔っ手羽』の「東京名物 肉汁おとど餃子」、「柚子と九条ねぎの利尻昆布水餃子」
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