1988年にミルクレープを生みだした関根俊成氏が手がけるミルクレープ専門店 『エルカフェ』。全国お取り寄せグルメ日本一決定戦のスイーツ部門で優勝するなど、“究極のお取り寄せミルクレープ”として多くの人に愛されている、唯一無二のお店だ。
そんな『エルカフェ』が12/12(月)~12/25(日)までの期間限定で東京駅内にある「エキュート東京」にポップアップストアをオープン!看板商品からクリスマス限定商品まで、豊富な品揃えとなっている。
ホームパーティーなどへの手土産や、自分へのご褒美にもおすすめな、熟練の技をもつ職人が毎日ひとつひとつ丁寧に作り上げた上質な逸品を堪能してみて。
生みの親が作る、絶品ミルクレープを堪能しよう!
1998年、『エルカフェ』のシェフ・関根俊成氏が新しい食感のケーキを求めて、当時流行していた「ミルフィーユ」と原宿の「クレープ」、関根氏が学んでいたイタリアンの「ラザニア」の3つをヒントに誕生した「......
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