全国お取り寄せグルメで1位を獲得! ミルクレープ生みの親が作る、期間限定ショップが東京駅にオープン!

1988年にミルクレープを生みだした関根俊成氏が手がけるミルクレープ専門店 『エルカフェ』。全国お取り寄せグルメ日本一決定戦のスイーツ部門で優勝するなど、“究極のお取り寄せミルクレープ”として多くの人に愛されている、唯一無二のお店だ。

そんな『エルカフェ』が12/12(月)~12/25(日)までの期間限定で東京駅内にある「エキュート東京」にポップアップストアをオープン!看板商品からクリスマス限定商品まで、豊富な品揃えとなっている。

ホームパーティーなどへの手土産や、自分へのご褒美にもおすすめな、熟練の技をもつ職人が毎日ひとつひとつ丁寧に作り上げた上質な逸品を堪能してみて。

「レアルミルクレープ」

生みの親が作る、絶品ミルクレープを堪能しよう!

1998年、『エルカフェ』のシェフ・関根俊成氏が新しい食感のケーキを求めて、当時流行していた「ミルフィーユ」と原宿の「クレープ」、関根氏が学んでいたイタリアンの「ラザニア」の3つをヒントに誕生した「ミルクレープ」。

クレープと自家製カスタードクリーム・生クリームの積み上げは、素人には真似できない熟練の技が光る

“究極のお取り寄せミルクレープ”として話題の『エルカフェ』のミルクレープは、毎朝その日に必要な分だけ造られた鮮度の高い自家製カスタードクリームと生クリーム、向こうが透けるぐらいに極限まで薄く焼かれたクレープ生地を、一枚一枚丁寧に20層以上積み上げる熟練の技が光る、「これぞ本物!」ともいえる逸品。

そんな『エルカフェ』が東京駅内にある「エキュート東京」に期間限定ショップをオープン! お世話になった人への手土産や、「今日も一日お疲れ様でした」と自分へのご褒美に購入したい、定番商品から期間限定商品をさっそくチェックしよう!

レアルミルクレープ

価格:ホール 3,571円、ピース 501円

プレーン生地と特製クリーム、トップのキャラメリゼが絶妙な美味しさ。口の中に入れた瞬間の「滑らかさ」にこだわった逸品。

抹茶ミルクレープ

価格:501円 ※ピースのみ

特製クリームに濃厚な抹茶を練りこんだ風味豊かなミルクレープ。絶妙に和と洋を組み合わせたケーキは優しい味わいだ。

ショコラミルクレープ

価格:ホール 3,571円、ピース 501円

プレーン生地に高級なココアを贅沢に使用した、少しビターな大人のスイーツ。一日の終わりに食べたくなるような、香り高いのショコラ味。

W ショコラ

価格:ホール 3,900円、ハーフ 1,980円、ピース540円  ※12/22(木)~25(日)限定

ブラックココア生地に特製クリームとチョコクリームを合わせた、クリスマス限定商品。この機会にぜひ味わってみて!

毎朝作られる自家製カスタードクリーム

■店舗概要

期間:12/12(月)~12/25(日)
場所:エキュート東京 イベントスペース「旬」
住所:千代田区丸の内1-9-1
問い合わせ先:お客様相談室 0120-315-334(平日9:00~17:00)
URL:https://www.suzette-shop.jp/shop/c/ceLcafe/

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