2016.12.25
六本木の地裏のマンションに構える”元気になるカウンター”『CHEER COUNTER』
眠らない街六本木。多くの人で夜な夜な賑わうミッドタウンの裏。マンションの一室に看板なしの隠れ家和食ダイニングがあるのをご存じだろうか？地図のさす方へ歩いてもアパートが並ぶだけで、店のようなものは一切なし。「目の前のアパートの2階、真ん中のドアです。」場所がわからずにお店に電話をすると、そう案内される。
その隠れ家感から、お忍びで来店する客も多いという『CHEER COUNTER』。
スタイリッシュなプライベート空間で楽しみたいのは、特注の信楽焼土鍋でじっくり炊きあげたという「ご飯」。
希少な産地・品種にこだわったお米は常時５種類のラインナップ。
もちろん、ご飯のお供も忘れずに。辛子明太子やプレミアム生玉子、イクラ醤油漬けなど20種類以上を取り揃えている。
家庭ではなかなか味わうことができない手間隙かけた土鍋ごはんに好みのお供を合わせれば、自分だけの極上定食の完成だ。これこそ、日本人で良かった！と思える瞬間だろう。
蛤の出汁がしっかりとしみた「蛤の酒蒸し」
カウンターで楽しむ日本酒はスタイリッシュ
RESTAURANT INFORMATION
チアカウンター
| 住所 | 港区六本木 |
|---|
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