豪快肉イタリアン！あの予約が取れない超人気店の姉妹店がオープン、今がチャンス！(1/2)[東京カレンダー]

話題の商業施設にオープンした人気のイタリアン姉妹店

大人のデートにぴったりなイタリアンの新店が誕生した。その名は『Trattoria Cicci Fantastico（トラットリアチッチファンタスティッコ）』。

実はここ、渋谷で人気のイタリアン『Osteria Urara（オステリアウララ）』の姉妹店なのだ！　ウララと言えば、メニューのないイタリアンで好きなものを好きなだけ、しかも美味しくてリーズナブルだから予約が取れない渋谷の人気イタリアンだ。

その姉妹店なら期待しても間違いない！塊肉と生パスタが絶品で、ワインはリーズナブルで、かつ雰囲気抜群とくれば、すぐに予約困難店になることは必至だ。

くちばしから水が注がれる、ニワトリの形をした水差しがキュート

テーマは、薪焼き肉×生パスタ×ワイン！

全面ガラス張りのファサードとピンク色のネオンサインは妖艶な雰囲気を放ち、デートの入り口としても抜群。

この店のコンセプトは、「薪焼き肉×生パスタ×ワイン＝Fantastic!!」。イタリアの郷土食である薪火で焼き上げた豪快な塊肉に、イタリア産のワインや、クラフトビールを合わせて楽しむのがここのスタイルだ。

調理が見えて楽しいライブ感のあるカウンター席やイタリアらしい配色の食器、ニワトリの姿をした遊び心ある水差しなど、ポップで陽気な雰囲気。ふたりのトークが盛り上がること間違いなし！

たっぷりのキノコを使った旨みたっぷりポタージュは、とある日のおススメメニュー

まずは、その日の仕入れで変わる前菜を楽しむべし！

早く肉を食べたい気持ちもわかるが、まずは季節食材を使った前菜を楽しんで欲しい。これがまた、どれを選んでもワインに合う！

この日はキノコのポタージュから。旬のうまみたっぷりで、まずつかみはOKだ。

家庭の定番料理ハムカツだってこんなにオシャレな前菜に！

その日の仕入れで変わるメニュー、迷ったら是非スタッフにオススメを聞いてみてほしい。

最初はビールに合う軽いスナックから。肉厚なハムカツはサクッとした揚げが抜群で、どんどんピッチが上がる味だ。

仔牛ハラミとカチョカヴァロを乗せて紙で包み焼きに。とろけるチーズがたまらない！

「メニューには載っていないんですけれどね」、そう言ってオススメされたのは、フランス産仔牛ハラミにリコッタのカチョカヴァロを乗せ、野菜とともに包み焼きにした「カルトッチョ」。

しっかりしたハラミの肉の味と、とろけるチーズのコクがたまらない！　ただ焼くだけじゃない、しかも相談次第でメニューに載っていない調理方法や組み合わせもオーダー可能な柔軟さがこの店の楽しいところだ。

炭火で焼くよりジューシー！名物の薪焼き肉を召し上がれ！