2016.09.08
せっかく足を運ぶのなら、何を食べても旨い店に行きたいと思うのが人の常。そこで、いま焼肉業界で人気の3部位「タン」「ハラミ」「ザブトン」の絶品肉が堪能できる、焼肉店を紹介しよう。
極上の3部位を味わえる名店『芝浦 駒沢本店』
駒沢
肉質のレベルの高さとリーズナブルな価格設定で、同業者も一目置く名店『焼肉 芝浦』。脂の融点が低く口溶けの良い黒毛和牛の雌牛のみを使用。
肉は一切冷凍させず、風味を損なわぬよう注文の都度、新鮮な肉をオーダーカットするなど、美味しさへのこまやかな配慮が、オープン以来、変わらぬクォリティを保つ秘訣だ。
厚さ3cmはあろうかという極厚が魅力の特選タン。これで¥1,600は破格!きれいに掃除をしたタン元の芯のみを使用している。この分厚さゆえ、時間をかけて全面をコロコロしながら焼くのが美味しく食べるコツ。サクっと歯が入る快感を味わえる!
※本記事に掲載されている価格は、原則として消費税抜きの表示であり、記事配信時点でのものです。
この記事で紹介したお店
焼肉芝浦 駒沢本店
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