2016.08.02
極薄・クリスピーなフルーツスライス「California Crisps」が日本初上陸!『DEAN&DELUCA』や『コンランショップ』などで購入できる。感度の高い女子には特におすすめ♪砂糖や添加物を使わず、素材の良さを存分に引き出した新感覚フルーツとなっている。
そのまま食べるだけと思ったら大間違い!ピザやシリアルと一緒に?新しい楽しみ方も教えちゃうぞ!
ナチュラルでかじりつきたくなるその理由は?
アルメニアで古くから伝わるレシピにインスピレーションを得て誕生した「California Crisps」。
ハワイ産のパイナップルを除き、フルーツは全てカリフォルニア産。素材にもこだわった。
乾燥は、水分だけを蒸発、自然に乾燥させる独自の方法を採用。フリーズドライや天日乾燥のように、自然の特性を変えてしまうことはない。ビタミン・色・フルーツ元来の風味を残すことを可能にした。
「California Crisps」の原点
「California Crisps」のはじまりは、カリフォルニア・グレンデールにある自宅のキッチンから。ロサンゼルスには、カリフォルニアの美しい太陽と輝き、山や砂漠、手つかずの自然があり、最高のフルーツを手に入れるには素晴らしい環境。
そこで出会ったのが、祖母から譲り受けた1冊の古い料理本。そこには、祖国アルメニアで代々伝わる祝祭用レシピの数々が書かれており、中でも特別なフルーツのレシピに強く心を惹かれた。
何度も試行錯誤を繰り返し、ようやく、フルーツの香りはしながらも、見た目がフレッシュで、チップスのように歯ごたえのあるフルーツを作り上げることに成功。それが、今の「California Crisps」に繋がる。
かじるだけだと思ってない?
さまざまな楽しみ方ができるもの「California Crisps」の魅力の1つ!ミネラルウォーターに入れて、ドリンクやカクテルに添えて、パリッと崩してシリアルやパンケーキと一緒に、ピザのトッピングに、そして、チョコにかけて!
さあ、あなたもオリジナルの食べ方を見つけてみて!
あなたの好きなフルーツは?こんなに用意しているぞ!
オレンジ・ブラッドオレンジ・マンダリン・レモン・グレープフルーツ・パイナップル・ストロベリー・アップル・ピア(洋ナシ)・ピーチ・パーシモン(柿)・トマト
※一部フルーツは、季節限定。
■取扱店
『DEAN&DELUCA』
『コンランショップ』
■セブンシーズ・パスタとは(http://www.7seas-pasta.jp)
世界中からの旬をお届けしているセブンシーズ・パスタ。新しい旬の食材や高感度ガジェット・インテリア等、幅広い提案を行っている。
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