白金フレンチの名店! 7,800円ディナーコースが超絶コスパ!

このミルフィーユのためだけでも足を運ぶ価値あり!季節などによりメニューは異なる。写真は一例

スペシャリテと謳える2187層のミルフィーユ!

通常コースについているデザートを、プラス800円でミルフィーユに変更できる。コースの前半は、日本の素材を引き立たせる為にバターをあまり使わないさっぱりしたお皿が多かったが、クライマックスで、バターやクリームをたっぷり使うフランス菓子のエッセンスを前面に出していた。

このパイ生地なんと、1個で2187層もある。お腹のころ合いで、1個か2個選べる。せっかくなら、より立体的な2個重ねを選びたい。層が奏でる食感に心が躍る。

アミューズは朝、メインは夜、デザートは夢見心地の楽しさ、というストーリーで構成されている。抑揚があって、展開が面白い。次の季節はどう移り変わるのか、今から楽しみだ。

※本記事に掲載されている価格は、原則として消費税抜きの表示であり、記事配信時点でのものです。



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