2016.05.15
BBQに関するアンケートを実施!
今回、近年のBBQの実態について、直近1年以内にBBQを楽しんだ500名の男女から意識調査を行った。
はじめに、2015年にBBQをおこなった回数を聞いたところ、平均は「2.3回」という結果に。また「2回以上」の数字を答えた人が61%と過半数。年間に複数回BBQを楽しんでいる人が多い結果が得られた。
そして、BBQの開催場所について。「自宅の庭・ベランダなど」が33%を占めた。「近場の公園」「友人宅の庭・ベランダ」を含めると5割を超え、近場でBBQを行うスタイルが主流である事がわかる。
ほとんどの人が「フレンチBBQ」をやってみたい!
つづいて「今年の春夏にBBQをやりたいか?」の問いに対しては、なんと95%の人がやりたい!!との回答。
さらに、フレンチBBQへの興味の度合を聞いたところ、「興味がある」と答えた人は全体の78%!フレンチBBQを「やってみたい」と思う人は全体の85%にも達した。
大きな理由としては、通常のアメリカンなBBQのような焼いて、食べて、焼きまくる‼︎といったアクティブ感が強いものとは一味違い、もう少しのんびりした雰囲気の良さもある。
気軽に、みんなが楽しめるという点は特に、近年の日本人のニーズに合致したアウトドアスタイルなのだろう。
フレンチBBQの普及の理由は、調理家電の進化にアリ?!
生活者の実態やトレンドに詳しい商品ジャーナリスト・北村森氏に話によると、調理家電の進化が、フレンチBBQの波を後押ししているとのこと。
最近の日本にフレンチBBQ同様の傾向が見られるのは、火が使えないマンションのベランダでも、バーベキューを楽しめる調理器具やグリルが登場したから、という見解だ!
「フォトジェニック志向」にフレンチBBQがマッチ!
前述の通りフレンチBBQは、前菜からゆったり楽しむのがスタイル。ワインや、それにあわせたチーズやおつまみを用意し、盛り付ける食器にもこだわれば、とても華やかなテーブルに♪
そんな仕上がりを、ついつい写真におさめたくなり、さらにはSNSへ投稿するという、近年のライフスタイルに見事はまったというわけだ!
これからの休日は、ぜひともみんなでフレンチBBQにチャレンジしてみてはいかが♪
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