2016.05.12
自分専用鍋で食べる希少黒豚のしゃぶしゃぶ『しゃぶ八』
鹿児島に生息する黒豚の超希少品種バークシャーを、ひとり鍋のしゃぶしゃぶで楽しめるお店。
すべての席にコンロが設置されていて、大人数で来店しても自分専用鍋でマイペースに食ベるスタイル。
肉をつけて食べる秘伝のタレはなんと1年以上かけて開発したものだとか。そこに九条ねぎをたっぷりと入れて食べる、お店オススメの食べ方はクセになるはず。¥2,980のリーズナブルなコースから楽しんでみては?
極上の肉をつまみにゆっくりお酒が楽しめる『びーふ永吉』
人気焼肉店で修業を積んだ永吉店主が荒木町に出したカウンター焼肉。
酒と肉を楽しんでほしいという思いから、焼きはすべてお任せ。前店で培った仕入れルートで、酒に合う肉を厳選。
味がしっかりした雌の希少な上質肉を少量ずつ出してくれる。最適な焼き加減と、こちらの飲み食いのペースを見計らった絶妙のタイミングが心地よい。
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