カリフォルニア州サンタクルーズに本店を構える実力派コーヒーロースター『ヴァーヴ コーヒー ロースターズ』の日本１号店が『NEWoManエキソト』にオープンした。アメリカで最も勢いのあるコーヒーロースターが、「コーヒーの本当の美味しさ」とリアルなカリフォルニアのライフスタイルを届けるため、ついに東京にやってきたのだ！
“ COFFEE IS A FRUIT ”
『ヴァーヴ コーヒー ロースターズ』の主力商品は世界中から買い付けた旬なコーヒー豆を丁寧に抽出したハンドドリップコーヒー（クイックカップ）だ。ただし、味は単一ではない。「COFFEE IS A FRUIT（コーヒーはフルーツだ）」を掲げる彼らの真骨頂とも言えるシングルオリジンから、カリフォルニアでも人気のオリジナルブレンドまでバリエーション豊か。自分だけのスペシャルが必ず見つかるに違いない。
笑顔でフレンドリーに対応してくれる陽気なスタッフのみなさん。常連さんになれば、スタッフ指名もできるとか？！
心地よい接客も『ヴァーヴ コーヒー ロースターズ』の特徴で、今の気分を伝えるだけで、最高の１杯を提案してくれる。コーヒー豆も販売しているので、自分だけの味を家で楽しむことも可能だ。
「ボウル オブ ソウル」¥650
また、オリジナルドリンクも多数ラインナップ。本国で人気の窒素を充填したクリーミーなアイスコーヒー（ニトロ ブリュー）や豆乳で抽出したカモミールティー（ボウル オブ ソウル ）、コーヒーの実の果肉と皮で作られたカスカラ（コーヒーチェリーティー）、さらに東京店オリジナルドリンクとなるエスプレッソにフレッシュオレンジジュースやハニーを組み合わせたソイラテ（ラテ ヴァレンシア）……。どれを選んでも新鮮な驚きをもたらしてくれそうだ。
ペストリーやドーナツは実力派ブランドとコラボレート
コーヒーと相性のよいスイーツの展開も本格的。
2015年に日本上陸したアメリカ・ポートランド発の人気ドーナツ店『カムデンズ ブルー★ドーナツ』が初となるコラボレーション販売を展開。厳選素材を使ったフレッシュなドーナツが『ヴァーヴ コーヒー ロースター』でも味わえるというわけだ。
また、クロワッサンやパウンドケーキなどは神奈川県鎌倉を拠点に、食・インテリア・音楽などのライフスタイルコンテンツをプロデュースするユニット『W SENSES(ダブルセンス)』がディレクションしている。こちらもぜひご賞味あれ。
カウンター脇に並ぶベストリーは、華やかでついオーダーをしたくなる♪
「カルーアカプチーノ」（VERVEオリジナル）¥450
■CAMDEN’S BLUE ★ DONUTS
アメリカ・オレゴン州ポートランド発の人気ドーナツ店。南フランス・ブリオッシュの伝統的なレシピを、こだわり抜いた素材を使用し再現。生地からすべて店内にあるキッチンで作り、毎日フレッシュなドーナツを提供する。現在は代官山店と横浜店の２店舗を展開している。
代官山店：渋谷区代官山町13-1 2号棟 THE MART AT FRED SEGAL 内
TEL：03-3464-3961
営業時間：9:00～20:00
横浜店：横浜市中区新港1-3-1 THE MART AT FRED SEGAL 内
TEL：045-277-1071
営業時間：11:00～21:00
この記事へのコメント
コメントはまだありません。