いよいよ3月31日オープンの東急プラザ銀座に『六雁』監修の“モダン和食店”が登場

  • 天井からは、ランタンをイメージした照明。こちらにも日本伝統の技がくまなく活かされている。

  • 夜はまたグッと雰囲気が違う。大人の街銀座にふさわしく、贅沢な見晴らしと空間を満喫しよう。

  • 鶏ひき肉や野菜を使った「挽肉と野菜の煮こごり」 ¥1,350

  • 色とりどりの「野菜の万華鏡」 ¥1,800

  • ランチやデザートには+¥300で、コーヒー、ほうじ茶アールグレイ、リンゴジュースのドリンクセットをオーダー可能

  • 白いマカロン、求肥餅、あんこチョコ玉が楽しめる「茶房の三甘味」¥900。白いマカロンは『六雁』でしか手に入らなかった代物だ

  • 実は一番人気が出てしまうのでは、写真右手にある窓に面する黒のソファ席かも?さえぎるものがない景観は、銀座を全貌!高所恐怖症の方は要注意かも。

  • こちらは「蕎麦猪口」 ¥1,800

  • 日本料理店『六雁』総料理長

  • テラスにはしだれ桜の木(写真左奥)が配置され、ショッピングを楽しんだ後に季節を感じるプチお花見もできる♪間もなく開花!

  • ホックホクな「ジャパニーズフライドポテト」。2種類のディップが選べるスタンダードセット¥600と、4種類選べる2~3人で食べるのにちょうど良いバラエティセット¥1,200がある

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