2016.03.03

初春の接待を制する、大人な空間で人気の名店６選

接待・ビジネス

カウンター席に座れば、きびきびとした気持ちのよいスタッフを眺めることができる
優美な日本庭園にうっとり
明石天然鯛とうおぜの刺身をあつらえた向付。献立は毎月変わる
先付に続いて二番目に提供される八寸（写真は燻し秋刀魚寿司ほか）
2015年度のミシュランにおいて2つ星の評価が付いた「赤坂菊乃井」。4室ある2Fのお座敷は3名から利用が可能。夜の懐石は¥15,000から利用できる
竹林や薮蘭に囲まれた入口から敷石を踏んで歩いていけば、そこには都心とは別の世界が広がる
大切な商談も、障子で区切られた個室空間であれば差し支えなく行える
鳥茶屋の命とも言える、うどん鍋（すき）。うどんを海の幸、山の幸、旬の野菜など17種類の具材とともに煮込んで頂く。コースは￥5,940から
カウンター席はデートに最適。ふたりで一つのうどん鍋を頂けば、自然と気持ちも近付くだろう
渋くもありかわいらしくもある調度品。どんな層をエスコートしても格好がつく
生麩の田楽￥880は、味噌にケシの実であしらい上品に。ていねいな作りで女性にも喜ばれる
人気の酒は獺祭
個室は4名でほどよい空間。間仕切りを取れば大人数でも対応が可能
２名用の掘りごたつつきの座席。商談だけでなく、大人のデートにももちろん対応可能
厨房スタッフは全員男性。キビキビと働く職人の緊張感は、男目線から見てもかっこいい
左上から時計回りにコブクロ、シロ、レバー、ガツの刺し身盛り合わせ
老舗の品格を漂わせる、高級感ある店内。テーブル席や個室は1か月前から埋まってしまうので要予約
4〜10名まで貸切可能な個室
一番人気のイベリコ豚の炭火焼きを含むディナーコースBは、¥7,560（税込サ別）とリーズナブル。予算内に収まる値段設定が嬉しい
年代ものの食後酒を楽しめる
古き良き日本の建築美と西洋のインテリアをMIXさせたアンティーク調の内装。メインフロアを照らす光天井には、ステンドグラスを贅沢に使用
キーポイントはらせん階段、高めのテーブル・椅子、大きなワインセラー。ここに連れて来られたら、思わずきょろきょろしてしまうはずだ
子羊のローストラズベリービネガーのソース。酸味のあるラズベリービネガーのソースが、濃厚さの中に爽やかさをプラスする。メニューは季節により異なる。写真は一例
１階はカウンターとテーブル席を準備。ワインセラーを囲むようなサークル型のカウンターも印象的だ
店内に入るとまず目につくのがこのワインセラー。らせん階段をぐるりと囲むような形になっていて、ワインがずらりと並ぶ．インテリアとしてもおしゃれな雰囲気を醸し出している

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