2016.12.10

美人アパレル広報4名に聞いた会食を絶対成功させる秘訣と都内鉄板店

接待・ビジネス

トラットリア

セレクトショップのプレス Yさん「『なるきよ』は、個室からのスタンディングスペースで相手との距離がより縮まります♪」

塩焼きにした甘鯛にベシャメルソースを塗り、揚げたじゃがいもをのせた甘鯛のクリーム焼き

九州料理と居心地抜群の空間
『なるきよ』

渋谷

連日店を埋め尽くすのは、この店を愛し通い続ける常連たち。彼らが求めるのは、福岡県出身の吉田成清氏が作り出す九州料理と空間、そして会話。とはいえスタンディングスペースには、個室での会食が盛り上がってゲストとの距離が縮まったら移動するのがベスト。

会食時には奥にある隠れ家のような個室でゆっくり過ごすのがよいだろう。さらにこの店をより楽しむためには、自身が常連になるのが一番。会食前に訪れ、まずは自らがこの店のよさをしっかり感じておこう。

水炊き。料理はすべて日替わり。写真は一例

美女プレスYさんおすすめポイント☆

「弊社の社員の中にもファンが多く、社内で呑みに行く際にも度々利用させていただいています。お料理はいつもおまかせですが、素材のよさにただただ感動。会食時にはゆっくりと話せる個室を使っています。」

内観

暖簾

ヘアアクセブランドのプレス Mさん「『和食らうんじナーダ』は割烹の味と、気軽な居酒屋の雰囲気のいいとこどり！」

天ぷらの盛り合わせ

和空間&京風料理でホッとできる
『和食らうんじナーダ』

恵比寿

数々のおばんざいは、旬の素材の食感と香り、味わい深い出汁の京風仕立て。ホッとする味わいで会食の緊張を和ませる。

自慢の出汁は、厚削りの鰹節からとったキレのある濃厚な味わいで、どんな料理とも相性がよく、日本酒も進む。お造りは、季節の柑橘類と岩塩や柚子塩で食べるのがナーダ流。

箸や食器、インテリアにもセンスが感じられ、オーナー荒木陽子さんが元デザイナーとの経歴に納得。客との距離の取り方や気遣いは女将級。居酒屋と割烹のいいとこどりだ。

美女プレスＭさんおすすめポイント☆

「和食通の海外ゲストをおもてなしする際に伺います。カウンターには日替わりのおばんざいが並び、見ているのも楽しい。京風仕立ての料理は、おひたしや煮物など野菜中心の献立で女性にも好評の繊細な味わい。骨董市で買い付けたという明治・大正時代の器も魅力です。」

おばんざい5品盛り合わせ。おばんざいは単品から注文できる

同店の食事に合わせ、ワイナリーの営業マンにセレクトしてもらった勝沼醸造のワイン

まだある美女プレスがハードリピートする接待・会食におすすめの店！

この記事で紹介したお店

なるきよ

Area gold

渋谷

I restaurant mini

居酒屋

和食らうんじナーダ

Area gold

恵比寿・広尾

I restaurant mini

和食

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