この時季だけの贅に酔うプレミアムな３日間『ベージュアラン・デュカス東京』[東京カレンダー]

選りすぐりの食材を集めて、会期だけのコースをつくりあげる「コレクション・ベージュ」。
最終回「冬のコレクション」の主役となるのは、白トリュフです。

秋から冬に、限られた自然環境でのみ収穫される宝石のような食材といわれますが、中でも最高級のイタリア・アルバ産白トリュフを、前菜からデザートまで、惜しみなく使ったコースを展開いたします。

一皿にドラマを与えるその芳香を、まさに満喫できる機会です。

©Pierre Monetta

『ベージュアラン・デュカス東京』コレクション・ベージュ「冬のコレクション」

日時：2015年12月4日（金）・5日（土）・6日（日）

内容：«ランチ» お一人様20,000円
　　　[オプション] ワインペアリング10,000円
　　　«ディナー» お一人様30,000円
　　　[オプション] ワインペアリング20,000円
　　　（いずれも税込み、サービス料別）

※12月4日（金）ランチはダイナースクラブ会員限定です。

〈特典〉
12月5日（土）・6日（日）のランチ、ディナーとも、ご予約時に「東京カレンダーを見た」旨、お伝えいただきましたお客様に、アペリティフ（シャンパン1杯）をプレゼントいたします。

※数に限りがございますので、お早めにご予約ください。