2015.10.29
岡山ならではの食材を恵比寿のウェスティンホテルの「ビクターズ」で11月1日～11月30日までの期間限定で味わうことができる。最高のシェフたちが、最高の場所で、最高の食材をふんだんに使った、岡山イタリアンフェア。極上の味わいをこの機会にご賞味あれ。
瀬戸内海と中国山地に囲まれた岡山の山海の幸を活用したイタリア料理
「晴れの国おかやま」の、日差しをたっぷりと浴びて育った食材を、イタリア料理界の巨匠・アクアパッツァの日高良実シェフ、岡山の食材を知り尽くしたイタリアンシェフ・リストランテ・テラダの寺田真紀夫シェフ、ウェスティンホテル東京で腕をふるう副総料理長、坪田満博シェフとの夢のコラボにより、新しいイ......
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『かに物語』：ふっくらと肉厚な一本爪が2本入ったフレンチカレー
『西岡養鰻』：特製タレ付き！脂の乗った高品質な鰻を土佐備長炭で丁寧に焼き上げた蒲焼
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『ル・ボヌール 芦屋』：フリーズドライフルーツにホワイトチョコがたっぷりと染み込んだ新感覚スイーツ
『HAL YAMASHITA 東京』：シルクのようななめらかさ！冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
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