今夜の"ウチ肉"どれにする?お取り寄せ極上肉6選

日本各地にはその土地土地でしか味わえない美味しい肉が広がっている。
そんな、極上の肉も今ではお取り寄せできる時代に! 肉好きを自認するなら自宅での"ウチ肉"を極めるべし。 厳選を重ねた華麗なる肉の宝庫から、今夜の一品をぜひ。

もも肉を豪快にガブリと。肉汁まで惜しみなく

『一鶴』のひなどり

ひなどり1 本 ¥894(送料別)

香川・丸亀の地で1952年から、愛され続けている骨付鳥の専門店。

塩、こしょう、ガーリックで味付けしたひなどりのもも肉をジューシーに焼き上げた一品。
食感の柔らかな鶏肉の旨味とスパイシーな辛さは、一度食べるとクセになる味わい。手掴みで豪快に頬張ろう。


●一鶴 http://www.ikkaku.co.jp/

ビールも白飯もcan’t stop!肉が旨くなるオリジナルたれ

『加藤牛肉店』の山形牛特選味付き焼肉カルビ

カルビ200g ¥3,675(送料別)

山形牛のメス牛のみを扱う目利きの店の大人気商品。
しっとりとやわらかな特選カルビを特製だれに漬けたおうち焼き肉にぴったりの逸品。

甘くなくてキリリとした味のたれはカルビをいよいよ旨くする。ピーマンやタマネギと一緒に炒め合わせるのもおすすめ。


●加藤牛肉店 http://www.katogyu.co.jp/

「東京カレンダー厳選 加藤牛肉店 山形牛加工肉セット」など、東京カレンダーショッピングでも『加藤牛肉店』の極上山形牛が楽しめる商品を販売しております。

漬けることで醸し出す米沢牛の濃厚な旨み

『時の宿すみれ』の米沢牛すみれ漬け

もも肉 240g ¥3,240

米沢牛の目利きが選び抜いた最高の黄木牛を使った「すみれ漬け」は宿泊者にもファンの多い名物料理だ。

漬け込むのは味噌と酒粕のブレンド。甘みがある東北の牛ならではのおいしさを特製味噌が引き出してくれる。
日本酒、熟成感のある白ワインに合わせてどうぞ。


●時の宿すみれ http://www.tokinoyado.com/

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