2017.10.06
◎次世代おつまみPart3~DRY FOOD~
『信濃屋』
そのまま食べるかつおスライス
~“和”を合わせるなら、新食感の削り節を~
鹿児島県枕崎産の厚切りかつお節を、醤油風味の調味料に漬け込んだかつおスライス。しっとりと、やわらかな食感と噛むほどに広がる香ばしい旨味は、半生タイプだからこそ叶えられた味わい。化学調味料・保存料不使用なので、安心して食べられる。和の味わいには和の一杯で。ということで、是非、日本酒や焼酎、ジャパニーズウイスキーとの合わせを楽しんで。
●信濃屋/TEL 03-3412-2448
『かきたねキッチン』
はかり売り
~お気に入りのフレーバーを詰めた“マイかきたね”~
新しいフレーバーの柿の種を続々と発表している『かきたねキッチン』。ディスペンサーに用意された7種類の中から、3種類までチョイスできるはかり売りは、「バターピーナッツを多めに」などのリクエストもOK。バーボンなどのハードな味わいに、合わせたいのは贅沢チーズとジャイアントコーンのミックス。贈答にも◎。
●とよす株式会社 / http://www.toyosu.co.jp
『クインポップコーン』
バター&シーソルト
~本物のバターを使ったコクのあるポップコーン~
独自開発した100%紙製の耐油ポッピングバッグに有機栽培のコーンを詰めた、電子レンジ用ポップコーン。温めた後、エクスペラープレスドオイルとフレーバーパウダーを2段階に分けて入れシェイクすることで、グルメポップコーンの出来上がり。ハイボールなどのライトな味にマッチする。
●株式会社クロンティップイノベーション/TEL 03-5988-7225
『やまくに』
パリパリ焙煎いりこ
~軽く噛むだけで、パリパリと心地よい音がする~
いりこ・ちりめんを専門に扱う『やまくに』は、香川県で明治20年に創業した老舗メーカー。希少な銀付いりこの中でも、高品質のものだけを使用した「パリパリ焙煎いりこ」は、頭と内臓、汚れを丁寧に取り除き、弱火でじっくり焙煎。クセや雑味のない上質な味わいが楽しめる。一度、食べはじめると止まらなくなる。ぜひ、お試しを。
●やまくに/TEL 0875-25-3165
※本記事に掲載されている価格は、原則として消費税抜きの表示であり、記事配信時点でのものです。
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