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2015.10.07

こんなサバ料理はじめて！トロサバ料理専門店の豊富な激旨メニュー

#魚介・海鮮
curated by
船山 壮太

※こちらの店舗は現在移転し、『とろさば料理専門店 SABAR 東京恵比寿・代官山店』に店名を変更されております。
　掲載情報は移転・店名変更前の情報です。詳しくは下記レストランページをご確認ください。

看板とかロゴにもサバが惜しげもなく使われており、そのアートディレクションの徹底っぷりにも驚きなのです

魚介のなかではサバがダントツに好きです。サバには熱狂的なファンがおり、以前全日本さば連合（通称、全さば連）に取材したこともあるほど。サバを使った町おこしをしている自治体も非常に多いと聞きますし、サバっていうのは日本人にも非常に馴染み深い食材なんですね。

そんなサバフリーク悶絶のお店......


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