あなたの好みはどのタイプ?みんな大好きポテサラ9選

タイプ D. 超シンプル系

マヨネーズはお好みでどうぞ
『酒蔵きたやま』

南大塚

お店に置く日本酒は「ネームバリューに拘らず、いいと思った蔵と長く付き合う」と小林さん。主軸は「手取川」「繫桝」「南」という店主のこだわった銘柄だ。

そんなお酒たちとともにいただくポテサラは、具は細かく刻んだタマネギとハムのみと超シンプル。マヨネーズとクラッカーを添えて。これは日本酒居酒屋のフィンガーフードだ!

ポテサラやコロッケなど居酒屋の定番が揃うつまみは、価格も良心的。酒を楽しむなら1階のカウンターで是非!。

味もしっかりのバーで出すアテ
『サントリー パブ ブリック 中野店』

中野

今どき、都内では珍しい2階建て、一軒家のバーだ。由緒正しきサントリー・パブだから、サントリーの角はボトルキープもでき、単品ではトリスのハイボールなんかも。創業した昭和39年(東京オリンピックの年!)以来、建物も内装も、ほとんど何も変わることなく、当時の空気感を今に伝えている。

そんなお店で提供されるポテサラは、ホクホクの男爵芋を使用し、マヨネーズだって自家製。安価で提供しているシンプルなポテサラだが、手間だけは確実にかけているのだ。

洋食、中華、家庭料理、アテとなるメニューの種類は、バーとは思えないほど豊富で、どれも安く、しかも店長の手作りばかり。ポテトサラダひとつとっても、マヨネーズから作り、酒に合う味に仕立てている。

カウンターはもちろん、テーブルもあるから、ひとりでフラッと、あるいは仲間を誘って是非!



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