2017.10.02
パリのモンマルトルを彷彿とさせる石畳の街並みに、いくつものビストロやトラットリアが点在している神楽坂。
路地裏に隠れた名店が多く、本質にこだわる大人が集うのも特徴のひとつ。今回は、そんな神楽坂をご紹介!
レベル
~日本とフランスの料理で日常の延長を楽しむ~
ビストロ料理と日本食の新しいカタチ。シェフは茶懐石でしっかり和食の基礎を学んだという。後にフレンチの経験も積み文字通り日仏を融合させた。もちろんドリンクも食事との相性を考え、ヴァンナチュールと国産ワインをそれぞれ用意している。
ルグドゥノム ブション リヨネ
~本物のリヨン料理を届けるレストラン“ブショネ”~
遠い異国である日本に一目ぼれしたシェフ、クリストフ・ポコ氏。店を構えるときに、自身の生まれた地のイメージを忠実に再現するために、内装から料理まで、本場リヨンにこだわりぬいた店。料理に対するこだわりは「素材のもち味を生かすこと」だ。
エル プルポ
~各地の漁港から集まるシーフードに舌つづみ~
小田原などから届く魚介を使ったタパスを中心に、地中海の風を感じるスパニッシュグリルである。店名のエル プルポとは、日本人もスペイン人も大好きなタコにちなんで命名。
おすすめ記事
2018.01.18
男子をその気にさせるなんて簡単。丸の内デートに誘われた女子がすべきこと
2017.03.26
(再利用)神楽坂はどこまで大人を隠せば気が済むのか!お忍びデートに使える名店7選
2018.08.22
何軒知ってる?バル・ビストロが好きなら、おさえておくべき名店5選
2017.12.08
表参道で完全個室のおこもりデート!2人で温まれる絶品鍋!
2018.01.12
恵比寿でサクッと寿司ならどこへ行く?女子も自腹で通える寿司店4選
2021.02.24
東銀座は隠れ家グルメの宝庫!ツウなら知っておくべき名店4選
2019.08.07
餃子とビールの幸せ
極薄皮の餃子でビールが進んでしょうがない!もはやカリカリを越えた新食感だ!
2015.09.10
『パークシティ大崎 オリーブテラス』は地方メシ天国だ!
2016.05.29
グルメハッカーHが行く!
5月29日は『エスニックの日』!パクチニストの聖地、ベトナムサンド「バインミー」の名店4軒
2022.01.25
これが「令和バブル丼」だ!西麻布で名をとどろかす日本一ゴージャスな居酒屋
東京カレンダーショッピング
『秋田かまくらミート』:秋田を代表するブランド牛「秋田由利牛」!サシの美しい上質なしゃぶしゃぶ用サーロイン
『肉のABCフーズ』:黒トリュフ塩付!牛タン&A5ランク黒毛和牛を使った極上ハンバーグ
『パンツェロッティ』:具材ごろごろボリューミー!フレッシュな野菜と肉感満載のフライドピッツァ
『HAL YAMASHITA 東京』:シルクのようななめらかさ!冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
『レザンファンギャテ』:しっとりと濃厚で、コクのあるニューヨークスタイルのチーズケーキ
『ル・ボヌール 芦屋』:しっとりサクサク!フリーズドライ苺にホワイトチョコをたっぷりと浸透させた新感覚スイーツ
ロングヒット記事
2024.04.23
今日、私たちはあの街で
3回目のデートで、終電を逃した28歳女。翌朝、男が激しく後悔したワケ
2024.04.23
Editor's Choice~fashion~
最大10連休のGWのお出かけに!カラフルなミニボストンバッグが、万能な理由とは?
2024.04.25
Editor's Choice~beauty & wellness~
すれ違ったときに香るぐらいが好印象!大人のニオイ対策には、上質なランドリーアイテムを取り入れて
2024.04.26
大人の週末ToDoリスト
GWは東京でヨーロッパ旅行気分! 『イタリア展 2024』や『フランス展 2024』などイベント3選
2024.04.28
Editor's Choice~gourmet~
最高に気持ちいい空間で、ラグジュアリーな外飲み体験!今から楽しめるビアガーデン6選
この記事へのコメント