2016.09.09
ハーブと野菜の美味しさに心も体もほっこり『ベトナム料理kitchen』
広尾
旅で訪れたベトナムで料理に魅せられた女性オーナーが、現地の味を提供する料理店。
薄黄色の壁、あえて不ぞろいな椅子などあたたかみのあるインテリアの店内は、友人宅を訪れたような居心地のよさ。料理はベトナムでしか買えない食材や調味料、豊富なハーブを使う本格派。
現地で定番の蓮の茎のサラダや生春巻き、またリピート率が高い裏メニューのトムヤム鍋まで、どれもシャキッとした新鮮野菜がたっぷり。野菜の美味しさが存分に味わえ、食べるほどに体調が整い、心までほっこりできる、身体に優しい食事を楽しもう。
この店は食通で知られる秋元康さんのオススメ店でもある。
「事務所のスタッフたち10~12人と食事をする時に訪れる店のひとつ。ベトナムそのままの味わいでおいしく、野菜もふんだんに食べられます。この鍋は裏メニュー的な存在。予約をして食べに行ってみてください。」とのこと。
美味しいものを食べて、キレイに、元気になろう!
※本記事に掲載されている価格は、原則として消費税抜きの表示であり、記事配信時点でのものです。
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キッチン
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