2016.09.09

おひとり様歓迎！居心地抜群な女性店主の店４選

エビの頭を煮出した出汁に多彩なハーブや唐辛子、タマリンドでほどよく酸っぱ辛く仕上げるトムヤム鍋［2人前より・要予約］。後引く美味しさで野菜がモリモリ食べられ、すっきりと心地よい満腹感に

ハーブと野菜の美味しさに心も体もほっこり『ベトナム料理kitchen』

広尾

旅で訪れたベトナムで料理に魅せられた女性オーナーが、現地の味を提供する料理店。

薄黄色の壁、あえて不ぞろいな椅子などあたたかみのあるインテリアの店内は、友人宅を訪れたような居心地のよさ。料理はベトナムでしか買えない食材や調味料、豊富なハーブを使う本格派。

現地で定番の蓮の茎のサラダや生春巻き、またリピート率が高い裏メニューのトムヤム鍋まで、どれもシャキッとした新鮮野菜がたっぷり。野菜の美味しさが存分に味わえ、食べるほどに体調が整い、心までほっこりできる、身体に優しい食事を楽しもう。

この店は食通で知られる秋元康さんのオススメ店でもある。

「事務所のスタッフたち10～12人と食事をする時に訪れる店のひとつ。ベトナムそのままの味わいでおいしく、野菜もふんだんに食べられます。この鍋は裏メニュー的な存在。予約をして食べに行ってみてください。」とのこと。

美味しいものを食べて、キレイに、元気になろう！

※本記事に掲載されている価格は、原則として消費税抜きの表示であり、記事配信時点でのものです。

この記事で紹介したお店

キッチン

Area gold

西麻布・六本木・麻布十番

I restaurant mini

タイ・ベトナム料理

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