2017.08.24
「おいしいお肉を思う存分食べたい!」
そんなときは神田に行こう。肉愛好家達の熱い視線を集める神田の個性派店をご紹介。
※こちらの店舗は現在休業中です。2020年11月再開予定ですが、社会情勢によって休業延長の可能性あり
肉を存分に味わえる気鋭のイタリアン
『トラットリア マッコ』
この『トラットリア マッコ』は、“肉を存分に味わえるイタリア料理店”というコンセプトのもとオープン。肉料理の充実ぶりはかなりのものだ。
なかでも150gあるランプのグリルは、適度に入ったサシと赤身のバランスが実に絶妙。キュッと締まった肉質のなかに旨みが閉じ込められており、噛み締める......
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