脱げる身体の準備はOK? Vol.2

オープン半年で話題沸騰!ボリューミーなサラダボウルが自慢の野菜専門店

流行りのコールドプレスジュースじゃ物足りないという方も、ボリューム満点のサラダボウルを合わせれば、腹持ちもバッチリ!そんな向かうところ敵なしのヘルシー野菜専門店を見つけました。

「アボカドとチキンのワカモレサラダ ハラペーニョとパクチーのライムドレッシング」¥1,150円(税抜)

『Mr.FARMER』のサラダボウル

表参道交差点から徒歩5分程度。オープンから半年も経っていないが、ランチ時には、店内は、美意識の高い女性客で埋め尽くされる。

『AWkitchen』や、『やさい家めい』など、野菜をふんだんに使った料理を提供し女性からの熱い支持を受けるレストランを展開するイートウォークが、2014年11月、第3のブランド『Mr.FARMER』を表参道にオープンさせた。

『Mr.FARMER』は、北海道から沖縄まで、全国約50軒の生産者から直接送られてくる新鮮で元気な野菜をふんだんに使い、素材の力を最大限に活かしたサラダやオープンサンド、スープなどを提供している。

「ほうれん草とブロッコリー、スペルト小麦のジェノベーゼサラダ」¥1,090

ボリュームたっぷりのサラダは、チキンやチーズ、アボガドや、豆などの上質なたんぱく質を合わせ、それだけでしっかりとした食事として楽しむことができる。

組み合わせ自由な、カスタマイズサラダもあるので、慣れてきたら、自分好みのサラダボウルをアレンジすることも可能。

また、ケールや小松菜、ビーツなどふんだんに使ったベジジュースやコールドプレスジュースなども人気。

野菜を主役にしたサラダ、スープ、ジュースで身体の中からキレイにすれば、脱げる身体へ・・・王手!


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