身為和酒品飲專家，並獲敘任為第六代「酒武士」的Aoi Yuki
迎賓飲品準備了兩款精釀啤酒。由於八岳地區擁有優質天然水源與適合種植啤酒花的環境，因此精釀啤酒釀造相當興盛。照片中的瓶裝款，是誕生於八岳南麓的精釀啤酒「八岳啤酒 Touchdown（八ヶ岳ビール タッチダウン）」。
罐裝款同樣來自北杜市，是在全球備受矚目的精釀啤酒釀造所「宇宙釀造（UCHU BREWING）」所推出的「BIRTH」。
手指點心包括：使用「Farm Boohoowoo」放牧豬製作的鄉村肉醬（Pâté de Campagne）、以北杜市養雞場「Rooster」平飼雞蛋製成的西班牙烘蛋（Tortilla），以及同樣來自北杜市、有機栽培農場「Crazy Farm」所採收蔬菜製作的開胃小點（Canapé）。
以農業與山林達人為師，學習採集山菜與菇類、垂釣香魚等技藝，甚至取得狩獵執照。充分運用自然中的遊樂、學習與恩賜所創作出的料理，在全國各地也擁有眾多粉絲
以手提帳篷走訪日本各地酒莊的「旅人侍酒師」，並於京都壬生經營葡萄酒店「Cave de la foret CAMPWINe」的 CAMPWINe ANNA
從事將觀光、體育與傳統藝能等日本文化推廣至台灣的入境行銷工作者 謝琪薏 小姐
在精品產業負責公關工作的采居（Sai）小姐
株式会社ongo代表取締役兼任創意總監的渡邊桂志先生
面向中國高端客群，專門介紹日本美食的導覽員胡家雯小姐
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