パスタの国際競技大会「パスタ・ワールド・チャンピオンシップ2019」で世界一になった弓削シェフが作る「ペンネ アル ゴルゴンゾーラ プロフーモ ディ ジャポネーゼ」。海苔、山椒、日本酒など和の食材が使われており、柚子が入ったみりんと口内調味していただく
店内はロイヤルブルーとゴールドを基調としたエレガントな空間。各テーブルがゆとりを持って配置されている
にこやかに迎えてくれるシェフの弓削氏
もどる
すすむ
もどる
すすむ
おすすめ記事
-
東カレの素敵な大人に必要なこと Vol.98東カレ7月号は「東横線」の魅力に迫る！沿線を3ブロックに分け、全駅を徹底取材！ -
酒造りの哲学を“楽しみ”アーティストを“味わう”。獺祭のPOP-UPは呑めるギャラリー -
日焼けした日の夜に食べたいコラーゲンたっぷり厳選メニュー9選 -
この時期コレさえ知ってれば一先ずOK！テーマ別 絶対外さない厳選シャンパン18本 -
朝の味噌汁代わりにもなる！？夜遊び後の必食ラーメン4選 -
「ワイン」がある夜。 Vol.8「美味しい」しか言えない…を卒業したい。ワインを飲むときのコメント実例 -
東京の夏はテラスだ！デートも女子会も盛り上がること間違いなし！ Vol.8
港区でレジェンド級の人気を誇る！夏限定テラスで味わう、ラグジュアリー中華 -
焼きたてパンがおかわり自由の本格ブランチも！代々木上原の個性派ベーカリー3選 -
東京で絶対に食べてほしい麻婆豆腐！痺れる辛さがクセになる Vol.5え？こんな麻婆豆腐って見たことない！ 5種類の絶品メニューを味くらべしよう！ -
VIP個室には秘密の入り口あり。隠れ家デートで行きたい肉割烹とは
