1階だが落ち着いた佇まいで看板もさり気なく、通りからは目立たない。店主は生まれも育ちも東麻布のため、地元への移転となった
夏の時期は合鴨で醤油のタレに揉み込んでから焼く。身は火を通し過ぎずジューシーに、脂はカリッとさせる大将による火入れは絶妙
密度が高い玉鋼のすずりは、熱するとかなりの熱量を溜め込み、鴨の旨みを瞬時に閉じ込める
筍が入った「鴨の粽」。いずれも「鷹匠鍋コース」（15,000円）より
もどる
すすむ
もどる
すすむ
おすすめ記事
-
Editor's Choice～gourmet～ Vol.3黄金の出汁で食べる“さっぱり”焼肉！『焼肉の名門 天壇』のセカンドラインが誕生 -
馴染み深い｢いいちこ｣から、多彩なカクテルに変化する1本が誕生！ -
帰省族は絶対にチェック！東京駅の改札内で買える、人気弁当ランキングをご紹介！ -
【大人の美食計画2025】「カウンターに座れば“旨いもの”が出てくる」行きつけにしたい麻布十番の秘密基地 -
コスパよく寿司を食べるなら中目黒へ！いままでの回転寿司の概念を覆される、驚きのポイントとは？ -
東京中華の名店はこの４軒を押さえたい！ブームを作ったレジェンドたち -
プロの味は桁違いの旨さ！これぞ4番打者のチャーハン６選 -
並んでも食べたい！東京駅 ラーメン行列ランキングＴＯＰ３ -
スタミナ満点な旨辛グルメが旨い！東京の人気店へ Vol.7しびれる美味しさに食欲が増す麻婆豆腐も！暑い夏こそ食べたい旨辛グルメ６選 -
東京カレンダー 至高の名店シリーズ Vol.41
“食肉のプロ“が見極めた国産牛をリーズナブルな価格で『焼肉 乙ちゃん』（鮫洲）
ロングヒット記事
-
男と女の答えあわせ【Q】 Vol.272
「俺のこと好きなの…？」34歳ハイスペ男が、初デートで“完落ち”した女の言動とは -
TOUGH COOKIES Vol.16「落ち着いたらご飯に行こう」っていつなの？曖昧な男女関係の行き着く先とは -
32→45→52：それでも男は完成しない。 Vol.7
「結婚はまだいい…」そう思っていた32歳が、結婚を決意した意外なキッカケとは -
30歳になりまして Vol.6「居心地が悪い…」結婚・出産ラッシュの友人を前に、恋愛相談をする30歳独女の気まずさ -
男と女の答えあわせ【A】 Vol.272
「もっと一緒にいたい」と言ったのに、2軒目に誘ったら女が断ったワケ。絶対にNGな誘い方とは
記事を探す
人気の記事
Vol.274
男と女の答えあわせ【Q】
年収1,200万、M＆A会社勤務の31歳独身。一見完璧なのに、彼氏として圧倒的に足りていないコト
恋愛
78
「後輩にちゃんとした背中を見せられるようにしたい」。遠藤さくら、銀座の“弩級中華店”で語った本音
Vol.273
男と女の答えあわせ【A】
「二度目はないな…」マッチング後の初ランチデートで、男が冷めた34歳女のNG発言とは
恋愛
94
Vol.9
32→45→52：それでも男は完成しない。
高級料理店に足繁く通う、50代男性と20代美女カップル。ふたりを繋ぐのは、金銭でもときめきでもなく…
恋愛
19
近頃「中目黒」の“港区化”が加速中。デートにもぴったりな、大人の感性に響く煌びやかな店4選
