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2023.06.09
リリーさんは焼き鳥と自然派ワイン、盛山さんは焼き鳥と一品料理で美女とのデートを楽しんでいただいたが、それぞれに感想を訊ねてみた。 リリー:普段からよく焼き鳥は行くんですけど、今日のお店は串の刺し方が工夫されていて食べやすかったし、特に皮がパリッとしていて香ばしいのが印象的でしたね。 肉を食べる時はいつも赤ワインを合わせるんですが、今日のワインは雑味がなくて鼻に風味が広がる感じで。いつも飲んでいる安ワインとはやっぱり違いますね。
盛山:僕は実家が焼き鳥屋やったんで、焼き鳥大好きなんです。このお店、めちゃめちゃいいですね。焼き鳥以外の料理も美味しいし、お洒落なカウンターもいい。 ここ知ってたら格好いいですよね。可愛い女の子に「恵比寿の焼き鳥行こう」って言いたいです。で、ここに連れてきたい。
見取り図が東京で実現させたい野望とは?