2023.03.22
モダンな上海レンガの壁やダークブラウンのボックスシート。テーブルクロスはなく、照明はシック。かしこまらないが、カジュアル過ぎないスタイリッシュな雰囲気が心地よい
春先だけのスペシャリテ「ホワイトアスパラ」（3,800円）も人気が高い。こちらは季節に応じた一品ゆえ、追加オーダーにて対応
15種類の野菜が盛られた「バーニャカウダ」。基本は季節の生野菜だが、茹で、蒸しなどそれぞれに合った調理法をほどこす。なめこのピクルスなどが珍しい。コース（7,500円）より
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『かに物語』：ふっくらと肉厚な一本爪が2本入ったフレンチカレー
『西岡養鰻』：特製タレ付き！脂の乗った高品質な鰻を土佐備長炭で丁寧に焼き上げた蒲焼
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『North Farm Stock』：北海道産ミニトマト使用！糖度が高く、コクとうまみがたっぷり詰まったトマトジュース
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『HAL YAMASHITA 東京』：シルクのようななめらかさ！冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
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