2022.05.06

「遊び心いっぱいでワクワクする！」シェフの“粋”な仕掛けが楽しい人気店4選

#魚介・海鮮

謎めいたメニューや特徴的な小物たち。遊び心いっぱいな仕掛けに大人は心をときめかせる。

今回は美しい料理に加えて、そんなワクワクする瞬間に出合える“粋”なレストランを4軒紹介しよう。

◆

※コロナ禍の状況につき、来店の際には店舗へお問い合わせください。

1．まるでクイズのような暗号化された料理名に驚く
『ラ・ボンバンス』

10年間ミシュラン一ツ星に輝き続け、和食の本筋を外すことなく、独自の世界を追求する岡元信シェフ。

『ラ・ボンバンス』のクイズのようなメニューは、「お客様と一緒に楽しみたい」という気持ちから。

何気なく書いた料理名クイズが意外とウケたことから始まったが、どんどん難易度がア......

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