2022.01.26
見た目のインパクト抜群！具材の身は旨みが強く、皮はコラーゲンたっぷり。その上に贅沢にのるのはフォアグラに負けない濃厚なコクを持つ肝。唯一無二の美味さを誇る逸品だ。コース（8,000円）より。注文は2人前～
10分経過し、蓋を取ると鍋は一変！存在感たっぷりだった肝が出汁に全部溶け出し、湯気と一緒に食欲を掻き立てる香りも溢れ出す。最初から取り分けまで、全てスタッフの方がやってくれるのも、うれしい
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