2021.12.09

“ワインカクテル”はいかが？とびっきり洒落たバーで、料理とお酒の最新ペアリングを堪能

#メキシカン

世界的バーテンダーであり、国内外で斬新なバーをプロデュースし注目を集める後閑信吾さん。

そんな彼が手がけるバーが新たに誕生。なんとここで楽しめるのは“ワインカクテル”！

今までにないカクテルと絶品料理とのハーモニーがたまらない、注目の新店を大解剖！

◆

※コロナ禍の状況につき、来店の際には店舗へお問い合わせください。

ブルックリンをテーマにした洒落た店内で新しきカクテルに開眼する

木をベースにゆったり作られた空間はムーディかつリラックスできる『swrl. ［wine cocktail & kitchen］（スワァル［ワインカクテル＆キッチン］）』。

日本を代表するソムリエ大越基裕さんがワインをセレクトし、料理は青山『The Burn（ザバーン）』の米澤......

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