2021.11.22
最高峰の白トリュフを東京にいながらにして、極めてフレッシュな状態で体験できる意外な一軒が、白金にある。
プロの目利きによる極上のトリュフをこれでもかと削りかけてくれる、そんな贅沢な楽しみ方を知ろう。
◆
※コロナ禍の状況につき、来店の際には店舗へお問い合わせください。
美食の宝庫・ピエモンテから直送される極上の白トリュフ
白トリュフの名産地といえば、イタリア・ピエモンテ州。ことに、アルバ近郊で採れる白トリュフは極上品とされる。
白金の一角に、そんな最高峰の白トリュフを絶品のすき焼きにかけていただく名店がある。
黒毛和牛のしゃぶしゃぶ・すき焼きの専......
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